上引水产🦀台湾的“筑地市场”海鲜爱好者在台湾最不能错过的一家店是“上引水产”，被称为台湾“筑地市场”一般的存在。怀着满满的期待特地寻了去，才发现台湾人真的有够夸张，这里的规模与东京的筑地市场相比实在是小巫见大巫，在我看来，不如说是台湾的盒马鲜生更加贴切些。与盒马鲜生如出一辙的模式，上引水产是个集水产、超市和餐厅于一身的高级卖场，干净整洁，作为物产丰富的海岛，海鲜的种类非常丰富，令人眼花缭乱。门口是水产区，选好后可以在这代客烹煮；中间是生鲜超市，贩售各种处理好的海鲜；就餐区域分为立吞美食、快意鲜味吧、乐烹锅物和炭道海鲜烧烤4个区域，各种加工方式一应俱全；最受欢迎的是立吞美食，由日本全国寿司比赛冠军武田正彦坐镇，以寿司为主，又快又好且货真价实的料理，站着大快朵颐，感受豪迈、效率、活力满满的海鲜市场氛围。由于上引水产的人气太旺，饭点时简直是一位难求，除了乐烹火锅及煮海可电话预约外，其他区域都需要现场候位。且店里不提供信用卡服务，记得带好足够的现金。📍Tips地址：台湾省台北市中山区民族东路410巷2弄18号交通：搭乘捷运到天宫站，步行约20分钟；上引水产不在热门景区，无论坐捷运还是公车都需步行一段距离，可以选择打车前往时间：‪6:00-00:00‬

32集：台北景点拾遗。本集汇总介绍之前的20多集台北Biu没有写到的地方。其实被（旧称台北县）包围，加上、，大台北地区人口九百多万，占台湾总人口近四成，是名副其实的各类中心！日治时期：图2：。紧邻步行街的两层高红砖洋楼，其外观为每正立面8米的八边形，俗称八角堂。1908年日治时期所建，为台湾第一座官方市场。二战后曾改造为剧场。今为台北市著名的文创艺文场所、展演空间与同志酒吧聚集处。图3：。前身是日本劝业银行台北支店，建于1933年，建筑风格类似马雅文明。二战后则由台湾土地银行接收为总行使用。2010年改为做为（参见第12集biu）的分馆使用。图4：。前身是著名的松山烟厂，建于1937年日治时期，1998年停止生产。2010年转型文创园区。松山烟厂在战后种植大量植栽，景观优美，停产后已经成为台北市东区最大的绿地戒严时期：图5：。是台湾知名的关帝庙，1968年由经营煤矿事业有成的黄玄空道长所建设而成。本宫位于中山区，另有两座分宫，称“行天三宫”。图6：台湾商务印书馆的云五大楼。其前身是1947设立的商务印书馆台湾分馆，1949年与大陆总部脱钩；1968年改建为此钢筋水泥四层大楼，2014年总部搬迁，但铸字招牌原地保留。图7：。1989年建成的第四代台北火车站，为综合台铁（传统铁路）、高铁、捷运（地铁）、机场快线等的超大型车站，台湾的交通枢纽，每日人流超50万。其4层地下街区面积有40多公顷，被戏称为“全台最大迷宫“。解严时期：图1：。楼高508米，地上101层、地下5层，2004年12月31日完工开幕。为台湾第一高楼，曾于2010年前拥有世界第一高楼的纪录，目前为世界地震带最高楼，台北地标。图8：<!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->。前身是被荒废的台北鱼市，2011年建成超大型的复合式餐饮店，由本地的三井餐饮集团所创立。集水产、超市、主题餐厅、家居美学于一身，食客可以在上引水产的餐厅食用，也可以买新鲜生猛的海鲜回家煮。创新的商业模式吸引了络绎不绝的人流。图9-10：台北的小巷。当然不是什么著名景点，但却是我最喜欢的台北味道，充满生活的气息。我时常在这里漫无目的的散步，看着各式的街边小铺，在此悠闲居住的人们，不时传来的食物飘香……

提到了9个地方

上引水产(民族东路店) | 上引水产被称为台湾的筑地市场，在这个干净又卫生的海鲜市场中可以买到各种绝对新鲜又价格友好的鲜活水产。而且还可以现买现吃，立吞美食、露天烧烤、涮涮锅等，各种加工方式应有尽有。上引水产全区不提供信用卡服务，记得带好足够的现金。另外，除乐烹火锅及煮海可电话订位外，最受欢迎的立吞寿司区等其他各区都需要现场候位。小贴士：1.上引水产全区采用现金付款，不提供信用卡服务；2.除乐享火锅去可电话预订之外，其他各区皆须现场候位；3.餐饮区各自独立，非该区商品请勿带入食用；4.请勿携带宠物入内。地址：台北市中山区民族东路410巷2弄18号到达方式：临近捷运站: 捷運行天宮站、捷運中山國中站临近公车站：第二果菜市場:紅50台北漁市:49、74、642、643、286副、542 民權建國路口: 5、49、63、214、214直達車、225、225區、 285、527、617、685、801、803、549新喜里:72、222、棕16人均消费：650新台币

上引水产 | 上引水产，又被戏称“上瘾水产”，这里的海鲜种类丰富，而且原料每日由渔场直送，新鲜又便宜，日料爱好者千万不要错过。场内不仅有座位区同时也设有立吞区的部分，也就是站着吃饭的地方，站着吃的同时还能舒展肠胃呢。且市场内卖的许多海鲜类及寿司手卷都是十分新鲜，喜欢吃海鲜的朋友们不妨一试。。烧烤、寿司、火锅、生鱼片，各类不同烹饪方式不仅能够大大满足吃货挑剔的嘴，还能满足外貌协会的视觉享受，明星都很爱去哦，李艾曾经在自己的微博上公开宣传自己对上引水产的无限爱意。地址：中山区民族东路 410巷2弄18号

台北美食|一篇教你吃懂上引水产～🦐上引水产被称为台北的“筑地市场”，也可以说是盒马鲜生，干净又卫生的海鲜市场中可以买到各种绝对新鲜又价格友好的水产，同时立吞美食、露天烧烤、涮涮锅等，各种加工方式应有尽有，每个区域的经营时间不同，并且上引水产只收现金哦🦞如图2，水产区温度控管的水槽里，有来自世界各地的海鲜，100%产地直送，现场可以进行海鲜处理和代客烹调🦀️如图3，生鲜超市除了各地直送的鱼类海产，提供进口和本地果蔬、肉品等各式食材，同时也有各类食品调味和各国酒水在这里买到🐠如图4，熟食即食区每日供应多元菜色与熟食摆放在这个区域，适合商务午餐或是即买即走的朋友，健康便当，海鮮、蔬菜、肉类自行挑选🐟如图5，立吞美食区立吞区由获得多项日本寿司比赛冠军的料理长武田正彦坐镇，在长达12公尺的卡布里柜上提供各种寿司和刺身立吞区可谓是上引水产最著名的区域了，当然也意味着人超多！我们11点到，就已经拍了四十多位了🐙如图6-7，快意海鲜吧快意海鲜吧供应来自世界各地的上等海鲜，佐以香槟、白酒或清酒，适合2-3人在吧台就餐聊天，值得夸赞的是，这里有性价比超高的海鲜套餐，包括肥美生蚝，虾蟹、鲍鱼、贝类等相对来讲，这里比立吞区的就餐人数少了很多，我和老妹拿了号码牌等叫位，11:35拿到5号，很快就入座了，海鲜套餐和生鱼片盖饭，套餐赠送味增汤，分量十足🦑如图8，抢鲜吧现煮现做的抢鲜吧恰如其名，人流穿梭在身后，看上的美食就要和服务员购买，否则手慢则无🍢🍲如图9，碳道海鲜烧烤和煮海区🔻碳道海鲜烧烤区，炭火烧烤特別使用具有调湿、净化功能，且健康无碍的日本备长炭，选用上引水产的上等食材，享受一场户外烧烤，另有无限饮料供应🔺煮海区，主打台湾海鲜桌菜，6人起桌，也有两人餐盘，装潢很好看，适合人多聚会，排队人不多可以尝试看看<!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->

台北·上引水产(民族东路店)

台北美食探店陈三鼎黑糖青蛙鲜奶创始店如果台北只能推荐一家店，我一定选陈三鼎！📍台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄2号 (捷运公馆站)台大公馆附近，仅此一家。实在太好喝了，强烈推荐！！！严格来说它不是珍珠奶茶，是黑糖+牛奶+珍珠，俗称青蛙撞奶。黑糖甜中一点苦，香而不腻，奶味浓郁，珍珠超级糯超级糯米香。人民币7元/杯，去了两次，每次都有上百人在排队。林东芳牛肉面无敌的汤面店面非常不起眼，但门口总是大排长龙。他家在一个路口转过去后十米，我还没转过街角就闻到牛肉汤浓郁的清香，怪不得远近闻名。汤底是加入中药熬煮的，浓郁却又带有药材的清甜。牛肉炖到酥烂，面条也很弹牙，配上他家特制的辣酱更是好吃到无敌～甩开永康牛肉面几条街（后面也会介绍永康，但真的比林东芳差好多）📍台北市中山区八德路二段274号 (捷运忠孝复兴站)上引水产新鲜海产位于台北鱼市旁，渔场新鲜直送。有立吞区、烧烤区、火锅区等，也可以超市外卖坐在门口椅子上吃，性价比超高。在立吞区等了1个小时才等到位子，但新鲜美味绝对值回票价。📍台北市中山区民族东路410巷2弄18号 (捷运行天宫站)

上引水产被称为台湾的筑地市场，也可以说是台湾的盒马鲜生干净又卫生的海鲜市场中可以买到各种绝对新鲜又价格友好的鲜活水产，同时立吞美食、露天烧烤、涮涮锅等，各种加工方式应有尽有每个区域的经营时间不同，并且上引水产只收现金，我们点了海鲜套餐和生鱼片盖饭，套餐赠送味增汤，分量十足<!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->

台北·上引水产(民族东路店)

2018年台湾跨年环岛自驾2017-18年，二刷宝岛，跨年自驾环岛。十份 铁道上放天灯，雨中观瀑布，遇见不爽猫，哈哈。<!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->海鲜饕餮，漫漫长队，远观人贴人的跨年演唱会，席地而坐看烟花，以及喧嚣过后的万人压马路，忠孝东路走一遍，自驾的起点。不变的青春美丽的大美妞。我在天气晴，体验全台最佳民宿 白砂15号 的精致与静谧，寻🦌，探秘海洋动物的夜生活。从垦丁到花莲，山路十八弯，近光灯坏了，最后183公里远光大奔袭。民宿主人-黑猫 小二黑，2018年唯一一次下海湿身，还是被迫的😢。酒店+Airbnb租车 租租车APP闪租，经验：西岸有高速，好开，东岸全是山路，开的很累。方向 穷游+Google

提到了9个地方

来台湾之前，在上海的台湾朋友就建议我们一定要去体验一下这家“上引水产”。这家名气之响几乎所有介绍台北的攻略书在美食篇中总不忘给这家一些篇幅来特地介绍下。上GOOGLE MAP查了下线路就出发了，后来才后悔了，这个地方真的只有叫出租车过来才合适，我们俩这又是一顿暴走啊！谁料后来在上引吃饭又是站着的。这一顿饭下来，我们俩就只想找个地方坐下来了。【简介】如果想在台北吃到最划算、最新鲜、最正宗的日式海鲜，上引水产应该是最好的选择了。是三井集团在滨江市场投资的现代化的鱼市，而且规模很大。既能堂吃，又能买了带走。地址：台北市民族东路410巷2弄18号电话：02-25081268营业时间： 06:00-21:00立吞时间：10:00-17:00交通：建议出租车直接前往记得当时在网上查“上引水产”介绍时，有条搞笑的评论“来到这家店完全不知道如何点菜如何吃”让我对这家店产生了浓厚的兴趣。这是为何呢？因为它将寿司店和自助超市、鱼市等集合在了一起。而且这里吃东西是只有站位的，是不是生意太好，让你赶快吃了就走那究竟这里卖的海鲜有多诱人呢？先来看看来自北海道的长脚蟹。其实，我们这次来上引水产就是冲着长脚蟹来的。知道它们到底有多大，来看一张对比图，远比我的脸还要大好几圈。 <!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->

台北·上引水产(民族东路店)

台北 | 海鲜 | 上引水产中山區民族東路410巷2弄18號早上风尘仆仆地去到阜杭豆浆，才发现当天不营业，于是整个胃一上午都心不在焉，想着中午的鱼市。这家在好几年前就开始向往，从进去开始，整个人都处于兴奋状态。大只的螃蟹，伸长腿后与我的胳膊一般长；大片大片的生鱼都躺着那里等我；正在烹煮中的食物散发着香味；整体环境整洁、秩序井然……买了生鱼片、松板肉、味增汤，果然吃海鲜还是得到海边的城市。<!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->

台北·上引水产(民族东路店)

上引水产首站我安排了去「上引水产」大吃特吃一顿，先回血一下。话说这个吃日料的宝地真是每次我来台北必打卡之地， 每次一进去就像小孩子掉进入了糖屋。设计：做功课时，发现「上引水产」居然不是电商，只有一个网站（虽然得了CSSDesign Awards但感觉有点落后了）；餐厅或者说大卖场的设计师陈瑞宪，居然是诚品的，算是台湾中流砥柱的设计师。环境：「上引水产」被划分成10个独立主题区域：餐区（立吞美食、快意鲜味吧、乐烹锅物、炭道海鲜烧烤）；消费区（活体水产、生鲜超市、熟食即食区、缤果、花坊、美好生活）整体环境非常整洁，因为有活体海鲜，所以进门要用免洗手液。活鲜的蓄水池区地面干燥，可以自由参观选购。就餐区和消费区其实并不像超市，更像是奢华酒店的自助餐区。厨师和服务员都可以随时服务客人。食材：三井本身就是日本有名的水产批发商，「上引水产」要做到直供，轻而易举。进门区域就是活鲜区，几十个蓄水池都是海鲜，到了下午基本只剩下板蟹（很多餐厅都会预定拿货，鲍鱼、帝王蟹什么的可能瞬间一扫而空） ，冰鲜的深海鱼很新鲜，量不大卖完即止。其余高级食材都是盒装，在立吞区现场由寿司师傅直接取材， 制作成刺身或者寿司。个人建议：1. 要带现金：不知道为什么不能刷卡，明明都涂了洗手液，又要用现金支付。这是一个槽点。2. 用餐时间：哪怕是工作日不要再午餐时间出现，因为至少需要等待30分钟，除非你是生蚝或者火锅。3. 立吞区（4人及以下）：「上引水产」作为旅行食肆的一个站点，时间不宜超过2小时。火锅和烧烤的就餐区域比较耗时，属于聚会类型。我力推“立吞区”：从字面上理解就是站着吃（我觉得是为了减少就餐时间）。排队人超多，所以我是下午到的。点了套餐和香槟，其实不用计较吃什么，食材新鲜就够了，在内地别说新鲜，连那么多品种都没见过。这里是吃寿司、刺身、生食的，性价比出奇的高。料理长听说是：武田正彦（握寿司高手），我觉得然并卵，因为那么多人吃饭，怎么来记得做。主要是吃食材新鲜，人均200可以基本吃到所有鱼食材，可能当季会有鲍鱼或者蟹脚，定食含的色拉、豆腐、汤都有的。酒水而言建议是香槟或者啤酒，还是比较爽口的。 <!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->

台北·上引水产(民族东路店)

上引水产由日本三井集团投资，集水产、超市和餐厅为一体。上引水产的交通不是那么的方便，捷运+公车。为了吃到美食，些许的周折还是值得的。还记得仙本那的鱼市场，还没走到跟前就闻到了腥臭味，连门口都进不去。而上引水产绝对的干净整洁，连市场工作的员工都是一身的白色制服。我和小伙伴选择了立吞，顾名思义立吞就是站着吃的意思。我俩点了价位中等的立帆套餐和一杯日本樽酒，搭配海鲜绝对一流，满满的一桌。<!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->

台北·上引水产(民族东路店)

很高质量的平价美食。整体的装修氛围也很好。<!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->

台北·上引水产(民族东路店)

上二楼的火锅区去吃吧！绝对不会失望！可以预约，如果没预约高峰时段应该不会有位置了！

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在煮物里预约有座位的现煮海鲜很好吃也不算贵就是要现金支付<!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->

台北·上引水产(民族东路店)

民族东路410巷2弄18号，坐捷运到行天宫站或中山国中站走过去基本都得一站路的距离。整个上引水产分为四块区域：养殖区、超市区、烧烤区（没拍照）、立吞区。这个水产市场是我逛过最艺术的，作为海鲜控的兴奋程度不亚于当时去筑地海鲜市场的劲头点了季节寿司拼盘（送了很好喝的味增汤，鱼味>味增味）、黑鲔鱼刺身（最近是台湾黑鲔鱼的产季，但因到晚了，大腹已经没了，只好点中腹），海胆寿司。总之一句话：新鲜！！！！！！吃完这顿基本没使上牙齿，光靠舌头就足够了~~~没！白！来！<!--{1#80963#上引水产(民族东路店)}-->

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