“香”聚团圆时刻，2025年春节吃什么？就是它！12月，2024年说话就要过去了。2025年蛇🐍年春节来得比较早，团圆宴、庆祝活动、走亲访友送礼物又要开始了。在中国大饭店的2025香格里拉春节品鉴晚宴上，提前吃到了明年的年夜饭。来自北京嘉里大酒店、北京香格里拉饭店、中国大饭店、新国贸饭店、国贸大酒店5家香格里拉系的酒店的名厨联手，将未来会登上千家万户餐桌的“年夜饭”端上了餐桌。🐦🔥在现场还沉浸式体验了年味儿，财神爷降临，古彩戏法带我们回味老北京，亲手体验画龙凤字、用特殊的笔在鼻烟壶里写字、毛猴儿制作、手工毛笔制作等经典技艺，仪式感拉满的“风生水起捞鱼生”活动。👅晚宴头道菜就是嘉里大酒店海天阁带来的白菜松茸老鸭汤。松茸鲜美无比，香气扑鼻。“白菜”与“百财”谐音，在中国文化中“百财”寓意着财富、好运。奶白色的鸭汤浓香，非常好喝，冬天暖暖地喝上一碗，暖胃暖心。👅嘉里大酒店还带来了黑蒜火腩花胶焖鳝。黑蒜代表“福”，火腩象征“禄”，花胶对应“寿”，鳝鱼表示“禧”。“福寿延长”，味美独特，寓意深远。✅连续五年蝉联米其林指南入选餐厅海天阁的年夜饭套餐，每年都是许多家庭的美好期待，今年也不例外。✅而春节时候的【嘉品餐厅】将带来蛇年贺岁自助晚餐由国宴主理大师郑春香——沈阳老边饺子第五代技艺传承人，客座嘉品餐厅，现场制作新鲜煸馅水饺，红白葡萄酒畅饮不停歇；还有精彩杂技表演，与财神爷互动，直播春节联欢晚会，DIY儿童手工七彩水饺等活动。✅【宴会厅】还有金蛇贺岁年夜饭，现场会有庙会、古彩戏法、川剧变脸、京剧表演等节目。特别推荐：鲟龙筋炖黑虎掌菌、鲜椒黑醋炆火小牛肉等。如想在家畅享温暖年味儿，外卖送到家，足不出户享受大酒店的品质。❤️香格里拉集团区域中餐行政总厨侯新庆大师将坐镇南京香格里拉，带来了创新淮扬菜“千岛湖鱼头全家福”；还有沈阳香格里拉、呼和浩特香格里拉的、上海浦东香格里拉、成都香格里拉、福州香格里拉、广州香格里拉的名厨们都献上了自己的拿手好戏。
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