铁手咖啡制造总局Metal Hands CoffeeMetalhands咖啡致力于本土精品咖啡探索，已经在北京、上海共有6家店，店面面积虽小但均以高品质咖啡和精细别致的室内环境而被业界所熟知。本次探店的是最新的一家店，位于东四附近的南阳胡同共享际内，是由一座废弃的剧场改造而来，不仅具有历史感，还有浓厚的艺术感。MetalHands的含义是“金属手”，指的是咖啡机的拉杆。拉杆的诞生早于瓦特发明电，只用弹簧和蒸汽就可以运转的机械装置，它代表了一种简单而原始的力量。 工厂区工厂区是由异形曲面混凝土吧台围绕“透明”烘焙间形成。在这个长条的曲线吧台，点一杯咖啡，可以看到咖啡师的日常操作。作为建筑师，对于这种裸露的混凝土真的是很爱很爱，看到混凝土台面就很有亲近感。朴素的质感，低调的颜色，让工厂区更能够承载原有建筑的历史。“工厂区”与“旧时光区”之间由“时光隧道“连通，当人进入11米长具有未来感的金属管通道时会对下一空间充满好奇与期待，到达旧时光区后由于空间切换给人强烈的“穿越”之感。旧时光区旧时光区域保留了原有墙面痕迹及老旧水磨石地面以营造“过去”的时光。残缺的墙面，仿佛一面镜子，一面看到过去，一面看到现在。旧时光区家具是由咖啡店主理人丁老师从海外淘回来的经典家具，很有年代感，强化了“过去时光”。艺术装置区装置，在这里不仅仅是艺术，更是一种历史的表达，让人不禁思考，这是一个神奇的空间。咖啡厅的最深处是集艺术沙龙、展示为一体的艺术空间，顶部圆筒形装置内可不定期邀请艺术家创作，装置、或举办小体量展览等多种形式，这种开放的理念也是Metal Hands咖啡自身对“未来“经营模式的一种探索。咖啡 Metal Hands Coffee的咖啡会让你觉得店主是在认认真真的做咖啡，咖啡有一种手作的温暖感。去过三家Metal Hands Coffee的店，前门打磨厂、五道营和现在的这家工厂店，都能体会的这里咖啡的醇香。而且每一家店的内部设计都不尽相同，各有各的风格，小空间里细品一杯咖啡，会让你更加热爱生活。值得一去。位置铁手咖啡制造总局 Metal Hands Coffee地址：北京市东城区东四南阳胡同6号开放时间：周一至周日 10:30-19:00

北京胡同里爆火的复古风餐厅+咖啡馆铁手咖啡总在如今的网上各处不经意地出现，角落视觉的吸引，让我收藏这家店好久了。还记得方家胡同南边那条胡同小小的店面，座无虚席的那个下午。总店，会有所不同吧。 ❤这家不开在特知名的胡同，而在和育群胡同垂直的小胡同里，里钱粮不远。周围都是民房，平房区域的气氛就是不一样，如果同样一家店开在商场里，我一点儿兴趣都没有。❤这栋楼的前身曾是中国对外演出公司用于审核演出的地方——南阳剧场，有舞台、化妆间、办公室和食堂。在1994年的一次演出后，整整25年的时间这里都被闲置弃用。现在变成了集咖啡馆、办公、剧场、工坊、公寓为一体的综合空间。 🍵铁手咖啡总局就在一层，面积很大。名为咖啡，其实是餐厅+咖啡厅，如果你不点餐，你可能不会解锁一个新的空间。因为总局的空间外部是咖啡馆，通过金属的走廊（开始以为是厕所），尽头别有洞天，更大的空间是给点了餐的客人。👅开始还觉得餐厅的美不及咖啡馆，然而我们1点来的，还有不少空位，等到2点居然开始排队了，人挤人，一个咖啡馆都排队了感受就大打折扣。这时候餐厅部分还有不少桌子，才觉得我们来对了地方。洋灰墙甚至镂空的破砖墙，红色水磨石的地看得出是老地。有单独的空间给带着电脑办公的人们。 🥑金雀花咖啡，还吃了非常棒的餐，味道很好：香茅鸡肉三明治微辣，法式牛油果鸡蛋塔、赭石蛋糕、dirty抹茶。味道胜过很多西餐厅，色彩、摆盘也很出色。 ☕铁手咖啡制造总局metal hands总店💰人均：120⏰营业时间：10-19点📍地址：北京市东城区南阳胡同6号

北京·铁手咖啡制造局

#京京有味小分队 第十三天⭐最后一天的吃不能含糊，早晨既然去了中山公园，势必不能错过传奇的来今雨轩，这里可讲的故事太多了，开门前就得先排着队，豌豆黄配绿茶是经典搭配，and俺宣布鲁迅的冬菜包子可真是吃过的最好吃的冬菜包子了⭐中午打牙祭选择老牌的香妃烤鸡，物美价廉，是家常好味道，下午茶是民族饭店饽饽时光，由国宴甜点大师赵会连主理，无论镇店南瓜挞还是手信沙琪玛，都是一口就幸福的存在，结束行程还有空余时间，去北京铁手咖啡制造总局以一杯dirty收官，只要肯挖掘，帝都确实也不算美食荒漠<!--{1#287278#中山公园-来今雨轩}--><!--{1#312168#香妃烤鸡(新文化街店)}--><!--{0#126438#走！去探店}-->

提到了6个地方

探店|北京胡同里藏着一家全球TOP50的复古咖啡厅铁手咖啡制造总局是Metal Hands总店，70-80年代曾是芭蕾舞剧院的食堂内。Metal Hands的特调手冲咖啡从来没有让人失望过，从前门、五道口店一直追到这家，除了带有胡同气息的复古装修风格，点上一杯经典dirty已经成为消磨时光的习惯▪️区域陈列（及拍照位置）. 分为咖啡区（门口区域，现在暂时关闭）和Brunch区域. Brunch区域里面还有个孔雀标本展览室和胡同感觉的户外区域. 时空连廊：拱形原木色，艺术感很强. 咖啡厅里有很多文艺复兴感觉的油画，搭配水泥墙、复古地砖和桌椅非常出片. 部分座椅有80、90年代学校的课桌、电影院座椅，很有复古气息. Brunch区域很🔥的砖墙门洞目前放了绿植盆栽（不允许挪动），所以拍不到完整的带框照片了☕️咖啡：Dirty比较有名，奶和咖啡层次分明，店里特烘的咖啡豆很香，最近ya期间改成了塑料杯🍰甜品推荐：无花果奶酪，基本每桌都会点这款，奶油绵密加上无花果的清爽口感甘，搭配Dirty的最佳甜品📍东城区南阳胡同6号（南阳共享际剧场）🕘营业时间：10：00-19：00❗️要提前电话or公主号metal hands预约才能进入❗️工作日下午3点开始人会开始多起来，周末可想而知。————————🎨VSCO滤镜 V1整体冷色系复古色调，所以蓝色需要增加，面部要提亮，黄橙色增加亮度显得皮肤白一些对比度+0.5清晰度+2高光+7.9阴影+0.5色温-0.7肤色+1.9色调分离：阴影蓝色+2.9，高光蓝色+7HSL：橙色亮度+6黄色饱和度-1.9，亮度+3.4蓝色色度-2.4，饱和度+1.3，亮度-1.8北京拍照|复古咖啡厅|网红咖啡厅|滤镜调色教程

北京咖啡馆探店☕|胡同里的世外桃源🌸•铁手咖啡制造总局🌿[环境] 这是一家古老四合院翻新建筑，店面的装修风格是典型的欧洲bistro的感觉~水泥的墙面，欧式宫廷感的装饰画，木结构的屋顶设计，昏黄色的暖光柔和优美，轻柔的爵士乐似乎更加增添了轻松的氛围。装修格局整体分为三个区域，最外面是咖啡区，经过一个特别的走廊，然后就是餐区和阅读区，一步一景怎么拍都好看，看书聊天品咖啡，感觉能消磨一下午时光！🏡[地址] 南阳胡同6号，乘坐地铁5/6号线东四站E西北口出，大约步行800米即到🕒[营业时间] 10:00~19:00💰[人均消费] 50 RMB[菜品推荐]👍1⃣夜来香☕:mental hands家最有名的就是Dirty, 当然必点啦，有三款，标准的，牛奶精粹过的，还有一款就是夜来香了，Point 是牛奶前一天浸泡了一天的玉兰花，是不是很神奇！？Dirty 口感细腻顺滑，牛奶🐮饱满的风味和expresso咖啡相得益彰融合碰撞，又带着隐隐的玉兰花的香甜味儿，真是耳目一新，别具一格的dirty 。2⃣樱草银耳:一款很特别的夏季甜品，最上面一大块银耳，蛋糕里面也有碎银耳，整个蛋糕口感比较瓷实，银耳味道不明显，3⃣云顶冰滴:用了一种特殊的液体打底，加上萃好的黑咖啡，顶上手打奶泡，配比太和谐，有力道但不苦涩，喝的出一丝微妙口感。4⃣香煎藜麦三文鱼🍣:低温煎制的三文鱼肉肉🍖还是淡粉色，连鱼皮都好吃😋香而不腻，下面铺了一层三色藜麦可以当主食吃，味道也不错。5⃣藤黄无花奶酪:用时令草莓🍓代替无花果，自制奶酪很好吃！颜值和口感同时在线~Anyway, 胡同中幽静又有景，这里是必打卡的咖啡馆♥<!--{0#126438#走！去探店}-->

东京·咖啡馆

有时候会带上一本书，去探一家咖啡店，安静读一会儿书，书中讲述了一个女孩在面对种种质疑和打压时，如何勇敢的探寻着自我的人生的故事。我们每个人的生都会是悲喜交织的，有一天，我们会发现，围墙坍塌，原来外面还有别的世界，命运，还有别的可能，而橘子，从来都不是唯一的水果📖关于咖啡店tips☕：想了很久要去胡同里的铁手总局打卡，之前喝过望京的店觉得咖啡味道很不错，就是店面有点小，所以一直想去大的店看看。一进门，才知道里面还有南阳剧场，不过实际上这家店铺也没有很大，下午去的，咖啡店里人多有点嘈杂，点了冰博客和无花果奶酪蛋糕，依旧口感很好！不过店里的点餐会区分咖啡区域和餐食区域，如果只喝咖啡，桌子的选择不太多，这点体验不太好。店员很热情，会给主动加水。本来是想找个舒服的店喝下午茶看会儿书，不过感觉店里比较吵，要是想找个安静的时刻待会儿，建议早点或者不在周末人多的时候去。

北京·铁手咖啡制造局

MF拍照好去处之一间咖啡馆以咖啡出名的这里，我很喜欢这个全共享空间的概念～这里不仅是咖啡厅，也有共享办公，共享住宿，还有小剧场，如果不是疫情，这里应该是一个相当热络的热爱文化的人的聚集地～比较理想的状态就是像一个沙龙一样可以有主题展开～这里除了吃吃喝喝聊聊之外还可以因为布置的漂亮拍两张照～刚好因为下暴雨索性就留下来，拍张前几张～分享一些拍照的场景先至于喝什么，我来这里只能喝酒和奶，因为不是咖啡的爱好者，啤酒还可以的。铁手咖啡制造总局

Mental Hands ｜ 藏在胡同深处的慢品咖啡店🌟北京终于恢复堂食啦～～这个周末你最想去哪一家店庆祝呢。身边的美食家们似乎最有兴致的还是火锅和日料，而我嘛，更想念的却是咖啡店。作为一个咖啡喝多了就会失眠的人，真不明白为什么会第一时间想到它，想来我爱的大概只是坐在心仪的咖啡店里悠闲度日的心情吧❗️🌟今天正好来聊聊我很喜欢的一家咖啡店Mental Hands。铁手咖啡在北京已经开了6家店，最近还在CBD增加了移动咖啡车。其实每一家都很有特色，不过我最爱的还是藏在胡同里的铁手咖啡制造总局。🌟 作为北京唯一一家全球TOP50的咖啡店，Mental Hands也算是老网红了，但这里的咖啡和餐食品质确实比较稳定，真心不必担心踩雷。最最重要的是，我真的超爱铁手咖啡制造总局的店内布置。🌟店内空间有几分高低错落，主要分为了三个区域：1⃣️【饮品区】：主要采用了工业风➕复古元素融合的风格，设置有单独小桌和吧台，更适合2-3人聚会闲谈。2⃣️【餐食区】：整体的布置基调都非常的文艺复兴，更符合我个人的喜好。同时正常情况下，只点咖啡的客人不让在里屋的餐食区就坐，因此这个区域的人相对更少，周末人多时还是很推荐直接点餐的。3⃣️【艺术装置区】：在用餐区的最深处还设置有一个有几分未来感的艺术空间，真的非常适合拍照。📌地址：南阳胡同6号⏰开放时间：10:00-19:00🚇交通：地铁5号线张自忠路D口出，步行可达。胡同里停车不便还是推荐地铁或单车前往。💰花费：咖啡30-75不等；甜点50-65不等；简餐通常68-88不等。<!--{0#126438#走！去探店}-->

北京·铁手咖啡制造局

铁手咖啡制造总局metal hands总店

北京·东四胡同

【北京】铁手咖啡制造总局好不容易预约上的一家店，需要提前一天凌晨发微博私信预约，周末可以接待15桌。前门的metal hands经常去，这家是第一次来，位置比较好找，不推荐开车，地铁公交最环保，哈哈哈。食物一如既往地好吃，dirty，澳白，限量蛋糕都很美味！简餐也很棒，三文鱼有两大块，便于分餐。服务到位不越位，对于我来说，这就是最好的。最后说说环境，推荐大家带相机拍摄，但是不要用闪光灯。朋友用莱卡q，我用富士xt3（35mmf1.4镜头），拍出了不少满意的照片，接下来我说几处拍摄位置。一是吧台旁边的灰色墙柱，墙柱上有类似徽章logo的东西，贴着墙柱拍摄非常好看。二是很有未来感的走廊，手残党也可以拍好。三是往里走，有大芭蕉叶的座位，光透过叶子，聚焦到人像，特别好看。四是孔雀标本下，这个位置拍摄有难度，需要凹造型。五是透过墙的开口拍里面的人，里面的人拿相机当道具很特别。