57集：漫步高雄：走进美丽岛站，跨过爱河，二二八公园，品尝吴宝春。图1-4：<!--{1#120245#高雄捷运美丽岛站(光之穹顶)}-->。此站为市中心的首个换乘车站，得名于此地爆发的美丽岛事件，曾被多次票选为全球最美丽的地铁站之一。车站最为引人注目的是地下一楼（即入站闸机层）的光之穹顶（图1），历时四年半建造，直径达30米，面积为660平方米。其图案分为四大大区：水（图2，象征生命）、土（图3，象征成长）、光、火，呈现出人在世界里，从诞生、成长、荣耀到毁灭，而后重生的轮回过程。穹顶中心的两大圆柱，红代表阳、蓝代表阴，象征阴阳相融、支撑起整个世界。关于美丽岛事件，发生于1979年12月10日国际人权日，美丽岛杂志社组织群众进行游行及演讲，诉求终结党禁和戒严，最终成为自二二八事件（参见第15集）后规模最大的一场警民冲突事件。之后台湾警备总司令部大举逮捕运动人士，并进行军事审判。被捕者大多成为了日后民进党的要员。而本站的英文名为Formosa，源于葡萄牙语，意思是美丽岛。1544年葡萄牙船只发现了这个美丽的岛屿，并且称之为Formosa，于是此称呼在西方普遍沿用到了1950年之前。图5：离车站不远的台湾银行高雄分行大楼。前身是日治时期的株式会社台湾银行高雄支店。大楼建成于1947年。外观古色古香，据说早期常引起路人误解为大庙而行跪拜！图6-7：在的中正桥上。这是内的运河，连接至出海。经长期改造后，现已成为重要旅游景点，尤其是河畔的夜景。其名称曾多次变更，现名据说是1948年的一则事件，当时的河畔有一家“爱河游船所”，在台风过后招牌损坏，只剩下“爱河”二字，之后不久又发生了情侣跳河殉情的事件，而采访事件的记者拍摄照片时将招牌上的爱河二字入镜，透过报纸的传播，使爱河的名称开始流行。这里在1960年代因为工业发展和移民涌入而曾经被严重污染，后来经过20多年的清理整治。令我想起深圳河。图8：过了桥，是（参见第15集）。图9：旁边是建于1968年的高雄市立盐埕国民中学（即初中），是高雄第一所国中！再次可见这是座新兴城市。再向前则是著名的，留到58集细说。图10：最后，，喜欢吃面包的朋友，这是被誉为“台湾之光”的吴宝春师傅在2010年所开设的第一家店呢！

提到了6个地方

这家是台湾牛掰到不行的面包店，全台湾只是在台北和高雄个有一家，而高雄店则是创始店，老板吴宝春是2010年世界面包大师赛的冠军。他家的面包出炉有个时间表，限量供应。每天没有开门就有人排队的。我想晚上去总不要排队了吧。没想到19点30到店已经是这样空空如也了。好多人都是抓紧最后的时刻都在抢剩下的面包了，我也只能赶紧下手。他家的面包虽然贵但真心好吃，久光的川崎面包都不如他家的好吃

台北·吴宝春麦方店

台湾只有两间，分别在台北和高雄，赫赫有名。而世界级面包师傅吴宝春在台湾人心中的的分量不仅仅是简单地卖面包而已，更有一种白手起家的创业励志精神，且深深影响着来店的每一个人。据说吴宝春不仅获奖还出书拍了电影，连好多大陆的朋友都知道它。图二就是2008年于世界面包大赛获得冠军的“酒酿桂圆”，900g左右个头超大，我当时有让店员帮忙切片然后三四个人分享着吃。外皮就是欧包一贯的硬朗有嚼劲，如果不习惯吃欧包的朋友吃到后面可能会觉得腮帮子发酸；内里层偏软，有加州核桃和东山烟熏桂圆，馅料丰富，香气十足，而且能明显感受到核桃桂圆不会干巴巴而是有水分的，好材料吃得到！一口咬下去，满嘴都是面包的清香。值得一提的是面包上的logo，整体看起来是一颗台湾凤梨，分开看则是母亲张开怀抱罩着小孩，包含着吴宝春对母亲种凤梨将他含辛茹苦养育成人的感激之情。图三是第二个镇店之宝“荔枝玫瑰”，2010年世界面包大赛冠军作品。“荔枝玫瑰”听上去就是一个散发着花果气息的名字，据说这款面包加入了浸泡荔枝酒一晚的黑夜荔枝与玫瑰，经历了12个月的专研和数百次失败最后终于征服了评委，浓郁麦香味与香甜内馅很值得一试。他们家除了这两款“网红面包”，还有许多面包满足不同顾客的口味，譬如有台北限定的玫瑰双色可颂，内馅也是用玫瑰和荔枝调和而成，相比前面那款更加精致但味道浓郁丝毫不会逊色几分；杏仁可颂，脆脆的表皮用烤箱加热一下整个屋子都是它的香气；小山园抹茶的日式菠萝，适合爱吃港式日式面包，享受其松软湿润口感的人……总之他们家的面包很少会踩雷，不过建议大家在挑选它家面包时不要一味只追求名气大的冠军面包，尝试的经历固然重要，但毕竟每个人的口味不同，而且欧包因为它的低甜度、硬表皮，可能会有人吃不习惯而觉得名过其实。希望大家在品尝面包的同时能去感受吴宝春师傅在配方、制作中的用心良苦，品味它的内在。地址：台北市信义区烟厂路88号（诚品松烟店B2） 高雄市苓雅区四维三路19号电话：02-66365888（台北店） 07-3359593（高雄店）人均：酒酿桂圆NT350玫瑰荔枝NT350其余NT50左右时间：周一至周日11:00AM—22:00PM（台北店）周一至周五10:30AM—20:30PM 周六日9:30AM—20​:30PM（高雄店）

台北·吴宝春麦方店

我爱吃面包，来台湾一定要品尝吳宝春师傅的名牌面包。 会议结束，马上赶过来吳宝春麦方店，还不到7点，好多面包都售完了 我想要买的酒酿桂圆面包早就卖完了，真后悔没早上过来。既然来了就顺便买一些回去品尝，还买了吳宝春的书 回到酒店，迫不及待的尝一尝这些面包。好香！尤其是巧克力法国长棍和德式香肠青酱法式面包。

台北·吴宝春麦方店

夜访台北松山文化创意园！👉前身为“台湾省烟酒公卖局松山烟厂”， 1998年停止生产后，几经整修后转型为文化创意园区，松山文创园已成为目前台北市占地最大、最活跃的文化园区！👉当期的主题展有“樱桃小丸子的梦想世界”、“1/100 の 迷你小人世界”等👉夜晚的松山文创园区充满了浪漫的氛围，最迷人的无疑是这座“台北文创”大楼！台北文创大楼的一半是文艺创业者的天地，零一半则是核心文创区“诚品生活”！👣整个大楼分为5层，地下2楼和地上3层，建筑格局新颖，营业主题也够先锋：一楼，以台湾本土设计师为主的家饰、生活精品、珠宝配件、香氛花艺等；二楼，整栋楼文创的核心，以“Living Project”的主题，传达“生活选品概念店”，将家具、厨卫用品、生活配件、庭园杂货等打包为一体的有机购物环境；三楼，传统的诚品书店，“人文文学”、“知性乐活”、“创意美学”三大主题区，以及全台首家黑胶主题专门店“诚品音乐黑胶馆”💃逛了一圈，比较喜欢二楼，可以和特色工艺家在他们的设计师工作室里，共同制作属于自己的作品，现场手工作坊的氛围特别好，无论是过程还是成品，都会很有成就感呢！光是看看这些创意，都觉得大饱眼福！🥢负一楼是吃货的天堂，推荐几个口碑最好的店铺给大家：高记好样情事孙羊正店稻禾乌龙面吴宝春麦方店

象山自然步道风光无限好，又累又渴又热终于下山跑进这家象山日光咖啡馆休息，发现自己没带任何现金，服务员无视满500元刷卡的规定帮我刷了180的咖啡钱，台湾应该是中文世界唯一服务无可挑剔的地方了#台湾怎么可以那么破但又那么完美呢# 讨厌吃面包的我路过“疯狂”的吴宝春麦方店膜拜一下，一进门服务员非常热情，送了好多免费面包让我试，日本台湾服务太好都让我没脸不消费啊！听说上海那几家分店需要排队（台北不用排队）然后大众点评的评论特搞笑（大陆人的自娱自乐精神很好玩）这年头想要两边赚钱确实挺尴尬的

台北·象山自然步道

此次台湾行的最后一站是高雄。住宿在三多商圈附近的民宿，晚上闲来无事翻DP，看看附近的美食排行榜看到了这家网红面包店，在台湾着实人气爆棚，于是决定第二天去逛逛。 第二天中午吃完了牛肉面就直奔这里而去。店名离最近的三多商圈捷运站其实有点距离的，门面装修的非常容易辨识。周日中午12点多，店内顾客不多，但从门口的排队护栏依稀想象的出早上可能的排队场景吧……其实，真的没必要凑热闹，中午去该有的面包品种都有，可以笃悠悠滴慢慢挑选，没看到有试吃。酒酿桂圆包：人气NO.1，个头超大，价格不便宜。面包总体感觉是香甜口味的，口感很筋斗，桂圆果肉、核桃仁用料足，口口可见。但是酒酿味道木有次粗来………一片下去基本半饱了，建议选尝鲜的小包装。梅引茶香：名字很美。个头又是超大，总体是酸甜口味的，内里有青梅果肉。杏仁牛角：较酥脆，不错。明太子：口味比魔都吃到的明太子面包要好吃，这个推荐。综上：虽有“世界面包大赛得奖面包”的名，面包也比普通的苹果园之流要好吃，当地人也是一大包的买，但是真的没有太多惊艳，性价比一般，随便吃吃吧。

高雄市·吴宝春麦方店

去过一次就变成脑残粉的面包店，下次去台北一定还要再去！一进门店员就送上德式布丁挞的试吃，一给就是四分之一的量。这种奶香浓郁的甜品果然是我的菜，吃了一口就爱上，于是果断拿了一个。几分钟之后又有店员送上荔枝玫瑰的试吃，还是一大片，吃下去以后肚子好饱。不过这种不加奶的面包我不是很喜欢，但朋友喜欢，于是她果断拿了一个。店里面包品种很多，还有凤梨酥一类的小点心，但体力和胃动力都跟不上，只能下次啦。

台北·吴宝春麦方店

是世界冠军的吴宝春师傅的面包店，他的面包可说是获得了众人的肯定。店外总是有排队的人群，不过店员会贴心的拿新鲜吐司让大家试吃。排队等待的时间不会太长，大约十分钟不到就入场了，架子上面包售空后很快就会有新的面包上架。点内最抢手的当然还要属世界大奖面包~荔枝玫瑰面包，据说面粉经过了需要至少15小时的发酵，还加入浸泡荔枝酒一夜的黑叶荔枝与玫瑰，入口之后口感松软，香味浓郁。

台北·吴宝春麦方店

终于来到门店购买了。第一次吃酒酿桂圆冠军面包是由台湾朋友带来的，350台币一个，大概有一两斤重吧（我没称过，自我感觉），很沉很大。口感很有嚼劲，桂圆配酒，浓香醇粹，还有淡淡的烤烟丝味道。两个人大概要吃三天才能吃完。吃不完的面包冷冻保存，下次取出的时候可以等待自然回温，或者用烤箱、微波炉加热即可。酒酿桂圆面包一定要早去购买，或者预订，因为实在太畅销了。

高雄市·吴宝春麦方店

5点到的，不用排队。他有两款获奖面包，一款桂圆的是08年的世界亚军，荔枝玫瑰是10年的世界冠军。size都很大。果断买了荔枝，超级大！一个面包占满整个托盘！！味道感觉一般般，很淡，有嚼劲的那种。评价很好的凤梨酥我也没啥感觉，凤梨不多，主要是酥。反倒是其他的一些小面包，看上去很诱人。买了个杏仁牛角，我觉得很好吃！就是最上面的那个～

高雄市·吴宝春麦方店

来台前，就被去过台湾的朋友种草，位于松山诚品文创B2层，就在我们住的酒店旁边，所以开店没多久就到了，没见到传说中的队伍。说是台湾之光，世界面包大赛冠军得主，看照片是随便选就几款面包，得奖的酒酿桂圆，买的小号，也很大一个。另一得奖面包，玫瑰荔枝，实在是太太太大一个了，没敢买我没吃过多少得奖面包，不过这酒酿桂圆，确实对我口味，看着硬硬的，里面很柔韧，慢慢咀嚼，酒酿，桂圆，核桃的香气，混合小麦香，让人欲罢不能，买200台币一个，差不多50人仔，值得团既然有个好开头，这几天慢慢试试它家其他品种。

台北·吴宝春麦方店

吴宝春麦方店 | 吴宝春曾获得世界面包大师赛个人赛冠军，其参赛面包“酒酿桂圆面包”和“荔枝玫瑰面包”即是店内的招牌。店门口总是大排长龙，如果想避免排队，可以考虑在官网上下单，台湾本岛单一地址购买满3000新台币即可享受免费配送。如果喜欢吃刚出炉的热面包，还是建议依照店门口的面包出炉时间表到现场排队购买。地址：110台北市信義區信義路五段124號到达方式：搭乘捷运至市政府捷运站，1号出口出站步行约400米；或至国父纪念馆站，5号出口出站步行约500米人均消费：300新台币

吴宝春麦方店 | 吴宝春面包店是世界面包大师赛冠军吴宝春师傅所创办，吴宝春师傅将以他对面包最忠实的情感，创造各种美味、健康的面包来服务广大的顾客，让每位顾客都能感受到最幸福美满的滋味，最著名的作品当属冠军面包荔枝玫瑰及酒酿桂圆面包。吴宝春食府以国际技术用在地食材烘焙出台湾原味，90%以上的产品都是用天然食材制作，让你觉得回味无穷。吴宝春第一家麦方店座落於高雄。地址：高雄市苓雅区四维三路19号

吴宝春麦方店 | 台湾非常有名的面包店，拥有许多网红爆款面包，酒酿桂圆面包等还曾获过大奖。地址：台北市信义区烟厂路88号（诚品松烟店B2）人均消费：人均：51元