开封-八朝古都提到古都，大多数人会脱口而出西安、洛阳、南京、北京，殊不知开封这个中原的三四线城市也曾为夏，魏、后梁、后晋、后汉、后周、北宋和金的八朝都城。多朝悠久的历史融合形成了独特的美食文化，开封恐怕是中原最好吃的地方了，城墙里散步着好几个夜市，夜间车行至十字路口不经意间就能看到一条冒着烟的“灯龙”，不用猜那便是夜市街了。比较知名的是西司夜市，老河大夜市，书院门夜市和鼓楼夜市（前2者当地人去的比较多，价格实惠好吃，后2者由于地理位置极佳，游客居多，价格比前两者稍高），通常下午5点出摊直到午夜之后。有别于其他北方城市，开封的夜市文化让这座古都格外有生活气息，让你的胃越夜越温暖。🍜🍜当地特色美食推荐：✅化三驴肉汤✅西门羊双肠汤（偏膻，店里都是当地中年男食客，女食客很少，不知为啥）✅大兴街扣碗包子✅三胜街田记米线✅海枣糕老店✅胡辣汤✅赵家四味菜✅周记杏仁茶✅月亮馍✅老河大曹记烤鸡腿饼✅烤面筋（开封特色，外裹一层薄面皮，刷上特制秘酱，口感味道很惊艳）✅花生、花生糕（当地盛产花生，特别香）⛩⛩主要景点✅清明上河园 (根据张择端清明上河图画作而建，从早到晚有不同时段还原北宋社会生活场景的表演 ，可以待大半天，💰120）✅开封府 （官衙，💰60，可看性一般）✅包公祠 （纪念包拯修建，💰30）✅大相国寺（战国魏公子信陵君故宅，内有使用整株银杏木雕成的千手观音）✅开封博物馆（民宿老板强推，评价比河南博物院还高）由于历史黄河水患、战乱等因素，开封目前保留的地面上的古建不多，山陕甘会馆，大相国寺为为数保留不多的古建，其他景点大多为重建。