西班牙百年老字号烤乳猪。.百年老字号餐厅坎迪多，自 1786 年开业至今已两百多年，它使用独特秘方制作的烤乳猪，以其美味可口而闻名于。这家百年老店光顾的客人包括西班牙国王卡洛斯、王后以及众多大牌明星、要员。餐厅在阿索圭霍广场(Plaza del Azoguejo)古罗马高架引水渠旁。目前餐厅的老板安东尼奥·坎迪多已是第四代传人。服务员忙而不乱，感觉很神气，似唐顿庄园英式管家的风格。尽管我们提前两天订了位，还是在店内等了很久，我们的烤乳猪要上场了，管家看老陈手拿相机，挺专业的样子，赶紧过来招呼他去拍照。皮很脆很香，肉吃不出猪肉的感觉，很嫩起丝，感觉有点象兔子肉，主要是氛围好啊，能这样悠闲的吃喝闲谈两三个小时，是最好不过得了。在坎迪多，吃着烤乳猪，喝着葡萄酒，窗外是两千年的罗马大水渠……罗马输水渠，是此次行程期待之一，远处是比利牛斯雪山，使西班牙与欧洲分离，下午的阳光投下美丽的阴影。北越是欧洲，南渡是非洲，这里是——欧洲还没有结束，非洲就已经开始。

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