【法国波尔多葡萄酒庄之旅】炎炎夏季,去波尔多的Saint-emilion喝一杯清爽的梅洛葡萄酒,神仙的日子也不过如此啦!Saint-Emilion圣爱美隆,波尔多地区著名的葡萄酒产地。住在法国,无论如何都要来逛逛这个生产我最爱口味葡萄酒的小镇。旅店坐落在一条狭窄小路边上,路对面就是一个小型葡萄园(旅店老板爆料说是Chanel家的葡萄田,OMG😲)。小镇地处高地,朝下俯瞰,古老岁月尽收眼底。次日按照预约时间来到了四大卫星产区之一的Lussac小村庄,参观Chateau la rose Perrière。 中世纪由一位僧人种下第一株葡萄,2003年波尔多右岸颇有声誉的酒桶商Jean Luc Sylvain将葡萄园买下,修整改进酒窖和设施,成为了今天面积14公顷、年产酒6万瓶的酒庄。其土质为渗透性极高的泥灰岩,种植葡萄品种为赤霞珠10%、梅洛90%。次日去参观了saint-emilion本地酒庄Chateau Beaurang。祖籍西班牙的家族企业,带我们参观的Delphine是第四代传人,西班牙和意大利混血。给我们详细讲解了葡萄采摘、酿酒过程和技术,品尝了葡萄园三种品种葡萄梅洛Merlot、品丽珠Cabernet franc和赤霞珠Cabernet sauvignon酿造的葡萄酒。喜欢葡萄酒的你,有时间可以去这个地区转一下。绝对不会失望。
目的地:
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