城堡（Schloss Ellwangen）是修道士和采邑主教的居所。城堡最早建立于12世纪左右，17世纪城堡被改为文艺复兴式结构，1720-1727年城堡内部又进行了巴洛克化，目前最能代表其巴洛克风格的是入口大台阶和王冠大厅。

是巴登符腾堡州的采邑主教城。从公元8世纪建立本笃会修道院到1215年开始这里的主教成为采邑主教。整个城市除了山顶的城堡，城里的两个教堂也是巴洛克特色满满，成为城市的中心。