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杭儿风｜那些变得更好看了的老底子的杭州味道💢环境杭儿风是外婆家旗下最年轻的餐饮品牌，来福士四层的这家分店全新的装修风格呈现金属气质，环绕来福士外景面的餐厅，使得每一席座位都视界开阔，工作日略过饭点来的，客座率90%以上，生意也是很不错的了。‼️特色创意杭帮菜，在这里，老底子的杭州味道变美了🐓古越花雕醉鸡冻祖籍绍兴的我一向对家乡的醉糟情有独，之前吃醉糟菜么汤汁都是浪费掉的，殊不知在杭儿风这汤汁被料理成了精华，香嫩的鸡肉、Q弹爽脆的醉鸡皮入口时一定要带上一勺子晶莹剔透的醉鸡冻，真是太好吃了。🐷味央猪糖醋里脊糖醋里脊是杭帮菜的经典，在杭儿风得到了网易严选未央黑猪肉的加持，一口咬下去，酸甜松脆包裹着的猪肉嚼劲十足，鲜嫩多汁，还有着满满的胶质，盘中还搭配了几片黄桃，真是色香味俱全。🥩江南干菜雪花牛肉太精美了，我的眼前出现了一座漂亮的雪山，上面还飘舞着黄色和红色枫叶，服务生告诉我说这盘里所有的东丁都是可以吃的，牛肉是美国进口精选，而梅干菜就是取自我们杭州萧山。第一次品尝到啧入了家乡味的雪花牛肉，还以这么皎好的形式呈现在我的面前，虽然不至泪流满面，但是真的感人！🌹玫瑰鱼圆莼菜汤看图就好，我词穷描述反而显得苍白，这道按位上的汤用的是海鲈鱼代替普通的包头鱼或草鱼，杭州西湖莼菜和松茸鸡汤，汤色清靓，清鲜可口。🛎服务外婆家系的服务真是没的说，虽然餐厅用餐的客人很多，但是几位服务生礼数丝毫不差，接待大方得体，言语温和谦逊。---------🌸--------🌸--------🏡名称：杭儿风餐厅⏰营业时间：10:30~14:00 16:30~21:00📍地址：兴业路228号来福士广场 L4-02🚘交通：附近地铁站“江锦路站”，自驾可以停车至来福士广场地下停车库

杭州·外婆家●杭儿风(杭州来福士店)

杭州看展 | 晒照还送礼物🥳这是快乐星球吧·英国诗人约翰·多恩说：没有人是一座孤岛。面对与生俱来的孤单，我们都在🎇勇敢寻找朋友～·世界就如同🌠浩瀚的宇宙，身在其中的每一个人就像每一颗形态不同的星星，因为彼此自由而聚集～·成立于2017年，活跃于潮流文化领域/𝙈𝙊𝙈𝙊 𝙋𝙇𝘼𝙉𝙀𝙏/就像是这样一个星球🌍，带着“ɢᴏ ᴀɴᴅ ᴇxᴘʟᴏʀᴇ”的理念，将我们聚集～·前两天打卡了来福士最新的展览“ᴍᴏᴍᴏ ᴘʟᴀɴᴇᴛ”（现在来福士公众号的头像也变成展览里的ᴍᴏᴍᴏ啦），说实话，😂整个展览挺小的，主要的展区在一楼中庭，但明快的色彩加上来福士整体开阔明朗的格调还是很好🌈出片哒～·最最最值得推荐的就是，📸️晒在在朋友圈，还有周边🎁小礼物送（图九就是晒照得的MOMO PLANET品牌环保袋）！！！简直给了我们一个光明正大晒照片哒💗理由～·🛍️如何获得免费周边：拍摄9张含MOMO/OIOI/MIU的照片，带话题#MOMO PLANET#定为杭州来福士，就可以领周边环保袋和抽奖啦～·⏰时间：11月22日-2月9日📍地点：杭州来福士

杭州·外婆家●杭儿风(杭州来福士店)

这里真的是大牌云集，刚来这里逛街，完全被建筑物的独特造型所吸引，来福士应该全国很多地方都有，这里的商品很全，逛累了也可以到休闲区休息一下，或者去喝咖啡，每次来这样大型的商场就是剁手的一天，真的是看到什么都想买

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杭儿风在杭州有很多分店，是标准杭帮菜，价位比外婆家高一些，所以菜品、服务、环境也相对更好。有免费的水果和茶水赠送，因为生意不错，等待菜品可能会有段时间，建议先点一盘凉菜消磨时光。鱼、虾、大肠等都是可以选择的杭帮菜主题，份量不多不少，算是性价比比较高的杭帮菜馆。惬意时光～希望以后能有机会再去. ：）

杭州·外婆家●杭儿风(杭州来福士店)

之前在嘉里中心吃过，听说来福士也开了杭儿风，离家近，可以经常光顾了。两个人点了4个菜，杭卤大肠，依然美味，雪菜茭白蘑菇，还是鲜得不要不要的；半份老鸭煲，和张生记有的一拼；最后是干炸臭豆腐，味道也还行，就是实在吃不下了。总之比外婆家精致，可以经常光顾！惬意时光~ 以后如果能再去就好了! ~^o^~ #杭州# #外婆家●杭儿风(杭州来福士店)#

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一个有质感的形象会令人印象深刻，甚至可以代表一个店的门面！外婆家的升级版“杭儿风”就是走这条路线。服务员身着民国时期的礼服，很有范，尤其是女服务员，看上去神釆奕奕！杭儿风的装修也十分精致考究，呈现古典与现代交融的风格，从这点来讲，算是小成功[微笑] 总之挺好的。。值得一去的地方. ^_~ #杭州# #外婆家●杭儿风(杭州来福士店)#

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迷你型的小藕是第一次吃，用泡椒的做法，吃着真是浑身劲爽，那种泡椒的辣味儿非常开胃；至于毛豆，别看藏在海量的辣椒干里，其实只有那么一丢丢的辣度，毕竟是杭帮菜馆，不至于烧的特别辣，蘸点底部的酱汁，毛豆吃着还带着点甜意。酱鸭很有创意的配上了桂花糯米糕，鸭子酱的还算入味，虽然没有记忆中的那种鲜油，但杭帮菜总体的商业化趋势下，连万隆的酱鸭都开始so~so~自然不能要求太高。几块酱鸭下肚，偏咸的酱味儿之后正好来一块桂花糯米糕，带着点桂香的甜味，够合适。杭卤大肠最值得赞美，深得杭式卤味精髓，洗的干干净净的大肠和小肠，闻不到一点猪骚味儿。微微带脆的肠皮（其实既然偏脆了，就应该让外皮吃起来更脆一点），蘸上香甜的酱汁，味道很不错，作为卤拼，也很下酒。饮料方面，桂花米汁儿有点像是杭州版的薏米水，更香甜，带着点若有若无的甜酒酿般滋味，等到吃的油腻或偏咸，就喝上一大口。顺带提一下这儿的叫花鸡，很有杭州风情的艺术感，上菜之前会先唱个歌喊个口号，然后用木槌敲上三下，寓意吉祥发财。打开之后，鸡肉已经被炖到极其酥烂，对老人小孩来说，算是都挺合适的主菜。

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杭州美食探店｜外婆家·杭儿风·来福士说起外婆家，杭州人没有一个不知道的。神话般的传说，21年红遍全中国美食届屹立不倒的杠把子。到了杭州，那是一定要吃吃我们uncle 5外婆家的杭帮菜。旗下十余个品牌，杭儿风就是其中之一。ADR：新业路228号来福士广场L4-02营业：10:30-14:00/16:30-21:00交通：地铁四号线周边环境：下午16.30就开张营业的外婆家，我们就来吃个下午饭。因为这个点还不用排队，选了靠窗的座位，落地玻璃窗的视野开阔。可以欣赏着落日的余晖，看看市民中心，钱江CBD的高楼林立。服务穿着统一的民国服饰，怀旧风走起，杭帮腔调有模有样。有大桌可以做小朋友的生日预定服务。菜品：「鸡爪」陈醋鸡爪，秘制酸醋调汁，餐前来一只，嚼嚼味道，很是开胃。「素烧鹅」一共三只，每一只有三层，豆腐皮裹着杂菜，清爽可口。「冰粉」凉凉的冰粉，多色的糯米圆子，看着就很有食欲。这爆热的天气，正好解了暑气。「杭州小笼包」小笼包的皮子有点厚，不过每一只都能爆汁，吃的时候可得悠着点儿。「鸡丝凉面」不用自己动手，服务员会给你拌好。酱汁微辣，被搅拌均匀的凉面，也是夏季推荐的清凉主食之一。不过这面条肯定不如手工面来得筋斗。「香草冰淇淋」5块钱的冰激凌，大概有小盆友的拳头那么大，香甜丝滑，阵阵凉意来袭。作为饭后的甜品肯定也是小姐姐们的最爱。TIPS：简单的家常菜系列，性价比不错，本地特色老品牌。人均：90

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2018.11.13一时兴起真的是件头痛的事情，是什么让我不去吃万豪精致的自助晚餐而改吃小吃？是一时兴起。看我表情就知道不太欢喜了，60分。杭州小笼包～好吃好吃der！上桌不是太烫，汁水没有太多，整只放在嘴里，咬开是鲜肉的鲜，汁水不多刚好一口，鲜鲜美美的，一笼6只，可以点二笼，滋味美。干炸臭豆腐～吃不惯如此坚硬的臭豆腐，硬到天花板都快碎了。臭豆腐因为被炸很干而失去了水分，不很臭但很老柴干，蘸酱只辣不鲜，配菜咸到腰疼，好一道差评臭豆腐。烂糊花菜～我以为烂糊是酥烂的意思，但似乎没有酥的意思，只是因为勾芡而造成视觉上烂糊糊的感觉，然后很咸，我应该去吃缸鸭狗？杭儿酱丁～茭白肉丁豆腐干丁腰果虾仁混炒，少了一丝甜味，越吃越咸，搭配一碗白米饭会赞，但我们选择搭配一碗炒饭，失败。腊味炒饭～炒饭巨巨巨大，米粒一粒一粒的，很正，越吃越香。桂花圆子羹～巨巨巨巨巨大，一大缸，用标准碗可以盛8碗，圆子很粉糯，不粘牙，不齁甜也没有很重的酒酿味，桂花香淡淡的，非常好吃。菜偏咸，服务不咸不淡。页面上有点评优惠买单，但却不能使用，只可以支付宝扫码买单，杭州毋庸置疑的是支付宝的天下，既然不给用点评买单，那就从主页面上划掉✖️吧。

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外婆家●杭儿风(杭州来福士店)

杭州·外婆家●杭儿风(杭州来福士店)

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