打卡度小月总店。赤崁楼右手边是最著名的度小月。在台湾，几乎没人不知“度小月”担仔面，它是台湾省台南最有名的一道汉族面类小吃。度小月担仔面最独门的配方就是特制的肉燥，只有特定传人才能知道肉燥调配的配方和比例，加上用虾子熬煮的汤头，另外有一尾虾、蒜泥、香菜相佐提味。我们品尝了一下，肉燥味道确实入味，一下子我老公就吃完了，他是食肉动物，哈哈。<!--{1#82835#度小月擔仔麵(本鋪)}-->

台南·度小月擔仔麵(本鋪)

10集：金门的IP“风狮爷”。由于郑成功当年伐木造船，造成水土流失；同时岛上没有高山挡风，因此风灾特别严重。岛民为了祈求避邪，创造了风狮爷。设立在建物的门或屋顶、村落的高台等处，用来替人、家宅、村落避邪化煞。现在还剩下大约70只风狮爷，同时还保留了一些祭祀的传统习俗。图1：水头聚落的风狮爷博物馆（参见第3集得月楼biu）。这里原本是黄氏兄弟的洋楼，建于1935年。里面实际上是“浯州陶艺”的商店。浯州是金门的旧称，陶瓷则是本地特产之一（其他的特产还有金门高粱、炮弹钢刀等）。除此之外，此图还有一个著名特产“毛泽东奶茶”，以及金门县的县鸟“戴胜鸟”。图2：我在风狮爷博物馆买的风狮爷。这是典型的造型，有“翡翠绿”和“富贵黄”两种主要颜色。“翡翠绿”是保佑平安；“富贵黄”是保佑荣华富贵是。图3：的“十八宅”中房顶上的一只（要仔细看房顶，参见第2集水头聚落Biu）。这种叫做“屋顶风狮爷”，或称“瓦将军”。造型是一直趴着的狮子，张开大口吸风。图4：在（参见第8集莒光楼）一楼的金门民俗介绍中，关于的风狮爷部分。图5：这是我在金门机场，发现儿童天地的主题是一家三口的Q版风狮爷呢！除了在金门，还流传到了闽南、粤东、台湾台南、日本琉球等地。图6：我之前在时，去<!--{1#82835#度小月擔仔麵(本鋪)}-->（最出名的担仔面……流口水了，留到台南Biu再写），发现那里的碗垫也是风狮爷的形象。对，台南的安平一带也很流行的。图7：我后来去时，这里有风狮爷的塑像出售。我请回的这个，属于手捧琵琶的创新造型了。图8：跟风狮爷的习俗非常接近的，是“石敢当”，立在丁字路口等凶位墙上。这是我在台湾鹿港的鹿草路的丁字路口发现的一块，现在大陆已经不多见了。我只剩下琉球的风狮爷还没有去了解过了，很期待。所以，大家如果有机会来金门，别忘了请上一只风狮爷回家！

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吃这个话题，嗨，吃的照片太多，就从相册里前一百张找几个满意度高的吧。 图一，坐标，乐兴茶餐厅，烧腊全品，性价比高味道好，不光味道港，装修也特别港。图二，坐标北京海鲜馆，闸蟹是长辈从南京人肉带来的，十一月六两重的公蟹，满满的蟹膏，想想就直流口水👻图三，坐标，，蟹粉灌汤包，吃过最好吃的灌汤包之一😬图四，坐标，西门町商圈一日料店，名字忘记了😂炸猪排真是嫩的不行，回来之后再没吃过那么嫩的猪排，好想再吃一顿😣图五，墙裂推荐！！坐标，，新加坡邋撒面。只有花园夜市才有哦！其貌不扬，汤真的是太好喝啦，晚上室外温度还有三十度，能把一锅热气腾腾的砂锅面连汤都不剩全部喝完，绝壁是真爱了😬😬😬顺便叨叨两句，台南有3个比较大的夜市，一按照“大大武花大武花”对应着一周七天不同的夜市，分别代表大东夜市，武圣夜市，花园夜市。so，花园夜市只在周四和周日才开呦……图六，坐标，<!--{1#82835#度小月擔仔麵(本鋪)}-->。度小月的创始店，小小的一份，味道还是不错哒。图七，坐标（我对台南美食是有多爱哈哈哈），。炎热的天气，坐下来吃一碗冰凉爽口的豆花和绵绵冰，感觉自己要升天哈哈哈😄味道美丽，价格也美丽了，一共还不到100台币😍图八，坐标，。网红店，冰淇淋真是琳琅满目，茶类就有好多种，巧克力类更多....排队的人巨多，吃的这几个口味都好好吃😍图九，坐标，天目湖宾馆，正宗砂锅鱼头王。图中的老先生，正是砂锅鱼头创始人朱顺才先生，很幸运吃到鱼头王亲自做的鱼头😂图十，坐标，<!--{1#116870#裕兴记面馆(西北街店)}-->，蟹粉虾仁两面黄，大爱，吃上去脆脆的，有点像方便面哈哈哈

提到了7个地方

度小月担仔面看了下谷歌地图台南有名的度小月担仔面离酒店很近，就步行过去了。而且这间还是原始店，一点多都已经过饭点了，竟然门口还有几个在排队的。 <!--{1#82835#度小月擔仔麵(本鋪)}-->

台南·度小月擔仔麵(本鋪)

度小月擔仔麵(本鋪)度小月担仔面有两件“秘密武器”：一是有以祖传秘方精炖的肉燥；二是有以虾头熬制成的高汤。面条、飘着油花的清汤、发黑的卤蛋、经过长时间吊出的肉燥、一只鲜虾、一只虾干，星星点点的香菜末，度小月的担仔面就是这样子了，很平凡的卖相，很多年代感的味道。 <!--{1#82835#度小月擔仔麵(本鋪)}--> <!--{1#94899#台南度小月擔仔麵 (總店)}-->

提到了2个地方

台南美食寻味之旅第一站，放下行囊直奔这里。这家店在赤嵌楼边上，往下面走各种排队美食，对面是山根寿司。开放式的店面，像是个固定的路边排挡。点了招牌担仔面，分干湿两款，外加一份豆干，160NTD。跟之前在北京吃过的精致版度小月的确不同，多了一份市井味道。<!--{1#82835#度小月擔仔麵(本鋪)}-->

台南·度小月擔仔麵(本鋪)

在2017年中秋前后，来到位于台南中正路16号的度小月原始店，感受最纯正的台湾味。所有的菜分量都是刚刚好，正应了菜单封面上这句“吃巧不吃饱”。<!--{1#82835#度小月擔仔麵(本鋪)}-->

台南·度小月擔仔麵(本鋪)

雖然蠻好吃的 擔仔麵但我比較喜歡喝有湯的鮮味擔仔麵🙈🤣

台南·度小月擔仔麵(本鋪)

铺子很老，餐具也不是考究的，老不是招牌，就是一家普通的小吃店刚出锅的担仔面，香气扑鼻度小月担仔面有两件“秘密武器”：一是有以祖传秘方精炖的肉燥；二是有以虾头熬制成的高汤。面条、飘着油花的清汤、发黑的卤蛋、经过长时间吊出的肉燥、一只鲜虾、一只虾干，星星点点的香菜末，度小月的担仔面就是这样子了，很平凡的卖相，很多年代感的味道。好吃，连汤都要一点不剩的喝掉。然后，我们又多要了一碗汤！

台南·度小月擔仔麵(本鋪)

度小月担仔面在台南已有好几十年。台南，没有人不知道这家历史悠久的老店，但是这家百年本铺，却依旧是小桌矮凳，保留着最质朴的传统风格。据介绍：度小月担仔面特色主要在它的肉燥上。精肉和肉皮相间的入锅，用木炭火炒制。除保证食物受热均匀之外，木炭炒制最大的好处就是对食物口感的保留。不过，楼主品尝后感觉真的一般般。<!--{1#82835#度小月擔仔麵(本鋪)}-->

台南·度小月擔仔麵(本鋪)

歪打正着走到了本店，万幸前面只有一桌等候，我们后面可就人山人海了……吃得不错，价格小贵，能接受<!--{1#82835#度小月擔仔麵(本鋪)}-->

台南·度小月擔仔麵(本鋪)

度小月擔仔麵(本鋪) | 位在台南赤崁楼旁，民族路上的度小月担仔面，由洪芋头公创立1895年。在台湾台南小吃中，具历史文化代表性，也一直是府城美食小吃代表。度小月担仔面更是国际餐宴中不可缺席的一道名菜，与文化气息浓厚的府城，谱出美丽的故事。好吃的担仔面，是由嚼劲十足的面条，淋上香醇不腻的汤头，并且加上百年祖传香醇肉燥和二～三尾鲜虾以及香菜，就是一碗外国人也爱吃的台南担仔面。地址：台南市中西區民族路二段216號