神威游新加坡|如切路上的文化记忆:从Indigo酒店出发的旅程从酒店楼下出发,步行几分钟便是如切路 (Joo Chiat Road),Katong区的文化中枢。街边的娘惹风格店屋以明快的马卡龙色调排列着,彩绘墙面与雕花窗框构成了一幅动人的复古画卷。行走在这条街上,你会感到一种奇妙的穿越感,仿佛时间在这里停滞,又在悄然流动。 红房子面包店的旧日香气推门而入,浓郁的咖椰吐司香扑面而来,柜台后是装满传统面包与娘惹糕点的玻璃橱窗。这里的招牌咖椰吐司,采用手工制作的咖椰酱,椰奶与香兰叶的香味在口中绽放,带来浓厚的怀旧气息。点一份吐司,再搭配一杯浓郁的传统南洋咖啡,便是一场味蕾与记忆的双重满足。 咖啡香与时光静谧的角落老友Michael Goh带我走进一家名为 Big Short的咖啡馆,这是一间以电影为主题的复古空间。咖啡馆的木质桌椅、墙上的电影海报、手工打磨的杯盘,处处透着细腻和质感。他家的手冲咖啡是招牌,咖啡豆的香气扑鼻而来,醇厚的口感让人忍不住再多点一杯。阳光从落地窗洒进来,坐在角落的沙发上,品一杯咖啡,仿佛能听见时间慢慢流淌的声音。另一家不容错过的咖啡馆是Homeground Coffee Roasters,这家店充满了青春的活力,每一杯咖啡都用了当季的水果,和特别的作料,比如不同的茶或香草豆,让每个客人拿到咖啡时都有所期待。 复古市场与彩虹街店屋如切路上还有一片小型的复古市场,摊位虽小,却藏着许多宝贝:黑胶唱片、旧书、娘惹陶瓷器皿……摊主们大多是本地人,喜欢与顾客聊聊这些物品的故事。市场的一角播放着悠扬的老歌,让人不自觉放慢脚步,细细品味这里的时光记忆。再往前走,便是Koon Seng Road的彩虹店屋。这些传统娘惹店屋色彩缤纷,雕花窗框与瓷砖装饰细腻而优雅。这里不仅是游客的热门打卡地,也是许多摄影爱好者寻找灵感的地方。清晨的光线最为柔和,映衬着这些店屋的斑斓色彩,是拍照的最佳时刻。 Indigo酒店顶层的静谧角落结束一天的探索,不妨回到Indigo酒店的顶层泳池吧放松身心。这里的无边泳池俯瞰整个Katong区,傍晚时分,夕阳将天空染成金橙色,倒映在水面上,风景美得让人屏息。泳池吧的鸡尾酒菜单也充满了创意,推荐一款名为Peranakan Sunset的鸡尾酒,以娘惹文化为灵感调制而成,淡淡的香料味中和了热带水果的清甜,既有趣又独特。<!--{2#124877#新加坡加东英迪格酒店 - IHG 旗下酒店}-->
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