周五下午，开进旧金山，平日繁忙的街道，除了仍旧生活在街上的人们，几乎见不到人影，疫情正在改变着世界晚上，Montesacro Pinseria Romana SF, 510 Stevenson St, San Francisco, CA 94103，晚餐。Pinsa，是一种不同于Pizza的罗马餐食，和Pizza很像，但是做法略有不同，Pinsa的制作需要80%的水调面团，除了面这里还放有玉米粉等其他成分，还有就是需要长达36至72小时的醒面过程。做出来的面饼松软，配上搭配的各种奶酪蔬菜，非常好吃，又不会有严重的饱腹感。

半夜，轰隆隆的雷声把我惊醒，狂风伴随着雷电交加，雨一直没有下，真是山雨欲来风满楼啊。