请大数据推给爱喝香槟的人!约会氛围感必去hihi!不贪杯的Serena又上线啦📣('ᴗ' )و 今天特地赶回魔都喝大酒🥂上海四位米其林星厨集结泰安门只为“献给懂它的人”M18从法国远道而来的酿酒师说:“There is no great wine without a great forest.”酒庄选用香槟区 Argonne森林的优质木材制桶由 80% 的黑皮诺、 20%的霞多丽以及1/3的 Solera系统中的酒混酿而成每一瓶都是对Aÿ 特级村白垩风土的致敬 📝赛琳娜的品鉴笔记MV18有着活泼可爱的小气泡🫧橙花、杏桃🍑是初夏的馥郁,白垩土壤的矿物感让酒体有了中性力量;一年小橡木桶带来的奶油饼干气息,无论嗅觉还是味觉都感到饱满而华丽的质地,余味优雅而轻柔,只需一口就有在森林漫步的惬意🍃 各位星厨也是「甘做绿叶」,四道独创菜式,只为最大激发香槟的色、香、味~New Wave的鱼子酱四吃、泰安门的云南羊肚菌烩饭把M18的果香花香以及矿物感衬托到极致;而Le Comptoir de Pierre Gagnaire 的帝王蟹白芦笋和Phenix的创意海南风味鸡肉则带圆润、奶油般绵密的质感,余味的咸鲜让你忍不住再来一口~ 香槟果然是配餐届「花蝴蝶」🦋无论是开胃菜、海鲜、白肉,甚至川菜怎么搭都好喝!! 很赞同酿酒师的一句话:香槟是一种生活方式,是你快乐时的奔放,孤独时的陪伴
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