【Ratskellerr Wurzburg】 餐馆在市中心,比较容易找,服务和环境都很棒,用餐时可以坐在室内,也可以坐在花园里。旁边就是维尔茨堡的政府厅。来的都是当地人,看到很多德国长者来这里聚会。街头很冷,一进到室内暖意融融,大家轻声吃饭说笑,侍者礼貌地拿来菜单,一切的感觉都很好! 以Ratskeller命名的餐厅可以在很多城镇都看到,比如后来的慕尼黑,即市政厅地窖餐厅。这种餐厅,位于古老的市政厅的地下,历史悠久,经营的也是传统的德国菜,是追寻德国传统文化的好地方餐厅有英文菜单,德国的菜单不像我们这里厚厚一大本,图文并茂他们通常只有两三张纸,菜系,品类都比较单一既然来了德国,啤酒怎能不点,德国的第一杯啤酒据戴先森说和国内的很不一样,更为醇正,甚至偏甜一些我酒精过敏,又不爱喝酒,一路果汁咖啡也有滋有味的【tips】1)在德国用餐,坐下来先和服务生点好各自的饮料,然后再慢慢看各自的主菜甜品,会是比较礼貌的做法2)如果主菜需要share,大方地和服务生说,他们会多给你一个盘子。3)烤猪肘之类的主菜量很大,不是两个大胃王点一份就足够了,再点一些沙拉和汤,会比较合适。戴先森的牛排,超大超厚的一块,很入味。锡纸包的是一大颗烤土豆,很粗旷的做法最后用尽洪荒之力也没把那颗土豆吃完,德国餐厅菜量之大,令人咂舌经过了长途飞行,胃口一般,不想吃猪肉牛肉那么heavy的我选择了烤鸡排作为主菜,外脆里嫩,鸡胸肉也很多汁,就凭这道菜这家餐厅就给我留下了很好的印象配菜是炸薯球,德国人有多爱土豆,可见一斑。。。当然,最后也没吃完地址:Langgasse 1, 97070 Wurzburg, Bavaria, Germany营业时间:每天10:00-24:00网址:http://www.wuerzburger-ratskeller.de