花莲观光糖厂·光复糖厂小曾说花莲的凤梨也非常出名，之前爸爸去哪儿来这边采凤梨的时候（其实我也没有看过）就是他们车队载的客，还说起他载过很多大明星，不过具体谁谁谁我听过也忘记了Orz于是就让他带我们去买凤梨。现场切好吃了一口觉得超级甜就又买了一只，真的新鲜多汁又甜，价格折合人民币大概16元一只，和都乐差不多，真心不贵。花莲糖厂位于光复乡，因此常被称为光复糖厂。由于经济和需求的问题，糖厂已经不再制糖而改为观光休闲的用途。因为下大雨的缘故，车直接开进了花莲观光糖厂，门口的以前运输甘蔗和砂糖的百年蓬车和原料区办公室都没能下来拍照。曾经，花莲糖厂冰品部里各种口味的棒冰与冰淇淋很受大家欢迎，所以在糖厂吃冰也是这里的一个必游项目。
光复糖厂，也叫花莲观光糖厂。原来的花莲糖厂由日本人经营，不造糖后转为观光用途。花莲糖厂冰品部里各种口味的棒冰与冰淇淋广受欢迎，无论是外地游客或本地人，到糖厂吃冰早已成为大家心中充满欢乐气氛的共同记忆。另外，糖厂内还有销售农场员工自制的香茅精油、香茅皂礼盒，是游客最佳的伴手礼。如果时间充裕，可以选择在花莲糖厂住宿，花莲糖厂旁有一排排整齐的日式建筑，是台湾硕果仅存的日式木构造建筑群，游客可以在里面体验木桶泡汤乐趣。
参观花莲糖厂之前包车师傅就介绍哪里的冰。我好生奇怪，什么“冰”？到了才知道原来是冷饮，有刨冰、冰激凌什么的。大老远来就尝一下这“冰”吧。以自己的口味买了原味双球。这里的售卖非常像大学食堂，先去门口买票，然后排队凭票领取相应的冰品。营业员隔着一排窗口在里面做“冰”，然后通过窗口递给外面排队的游客。
花莲观光糖厂 | 花莲糖厂所在地光復乡，1921年建厂时地方名為「马太鞍」，阿美族语指為「树豆」，昔日此地為河川冲积地到处长满树豆，原住民採树豆為食，而取地名為「马太鞍」沿用至今。建糖厂时厂名全衔為「盐水港製糖株式会社花莲港製糖所大和工厂」。1937年10月1日地方行政区域改地名，则以糖厂名称「大和工场」取「大和」再加「上」成為「上大和」地名，藉以宏扬糖业振兴產业於此，至1945年8月台湾光復后，地名恢復旧名简称「台安」。民国36年3月1日准设乡為光復乡，厂址為光復乡大进村，厂名為「台湾糖业股份有限公司花莲糖厂」至今，才称为光復糖厂了！花莲糖厂歷经数十年的扩建与更新，製糖產量与品质大幅提升，而為了供应花莲糖厂的製糖原料，北起新城乡，南至富里乡，都可见到广阔的甘蔗田，成為花东纵谷裡的特殊景观。除了生產砂糖之外，花莲糖厂冰品部裡各种口味的冰棒与冰期淋更是广受欢迎，无论是外地游客或本地人，「到糖厂吃冰」早已成為大家心中充满欢乐气氛的共同记忆。地址：花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號
