太原·有态度的粤式点心店|谈及“美食家”,立刻就会想到蔡澜。他与金庸、黄沾、倪匡并称为香港四大才子,有“食神”的美称,曾作为《舌尖上的中国》的节目总顾问。·终于在太原吃到了年轻人喜欢的粤式点心店,蔡澜·点心。新中式的设计清新素雅、古色古香,明档厨房还能一览手工现做、现点现蒸的点心制作,既让大家吃得放心又增添了些许烟火气。·但无论是自然纯朴的餐厅氛围还是独具匠心的精致美味,蔡澜点心想传达给食客的不过是“好好吃饭”这四个字而已。·蒸至酥烂的凤爪,轻轻一嗦便骨肉分离。九层塔的加入,让每块凤爪吸饱酱汁的同时还获得了一丝香料的气息。·晶莹鲜虾饺也不错,晶莹剔透,鲜虾满满十分好吃。还有紫苏沙姜蒸排骨、脆鱼皮艇仔粥,道道都是精致又美味,每一口都能感受到制作的匠心,真的吃得太满足了。|蔡澜·点心|📍坐标:太原万象城4层
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