#凡夫苏子小分队# 第三天⭐赶早还是遭遇1小时排队，才买到许阿姨糕团店出圈的青团，无名老卤面的大肉和小排面酱香浓郁，一头扎进老门东，连续收下下张氏生煎的小鱼锅贴、南京小笼包鸡鸣汤包和蓝老大糖粥藕⭐换地儿苏锡菜第一餐选了金乡遇，太湖三白、无锡排骨和响鳝油糊不能错过，无夕的无锡小笼包也来一屉，和南京小笼包不一样，还有嘉兴酱鸭乱入，又是撑爆的一天<!--{1#131531#许阿姨糕团店（四条巷店）}--><!--{1#280620#张氏生煎(老门东店)}--><!--{1#280622#金乡遇(梅园店)}--><!--{1#280623#无夕(南长街店)}-->
每年清明时节之后，南京满大街都是做青团的小铺。那么哪家店的青团最好吃呢？NO1. <!--{1#131413#莲湖糕团店(贡院西街店)}-->作为为南京土著，从小吃到大的味道，这么多年莲湖糕团一直没变过！他们家的糕点，属于那种吃完了会上瘾的午后点心！他们家的招牌是豆沙青团，吃过无数家店的青团，莲湖的味道是最正宗的，他们家是位数不多坚持用正宗青艾汁来制作糕团的店，所以味道才会有特别的清香味，真正属于春天的味道！这样一个，一口气能吃俩！他们家在托盘上的青团永远都是恒温的，拿到手得趁热吃！🍽其他菜品推荐：马蹄糕（南京最正宗，没有之一，其他家的马蹄糕都太粘了）、黄金麻糕、莲子麦汁蜜糕💰人均：50元NO2. <!--{1#131531#许阿姨糕团店（四条巷店）}-->上过一次本地的电视台美食节目，口碑从此流传于民间！许阿姨家深藏于科巷的美食一条街，从早上开始前来购买糕团的人便络绎不绝，长队可以排到百米开外，大多为在网络上搜索来的年轻人他们家的青团，共三个口味，豆沙、芝麻、肉松蛋黄，其中豆沙和肉松的口味人气最旺！口感上艾草味没有莲湖那么浓烈，但糯米的劲道十足，几口吃下去觉得还能再吃！他们主打青团，其他的糕点名气稍差，口味也是传统的味道，不如莲湖糕团店的工艺来的独到！💰人均：30元NO3. 米阿糯糕团店店铺不大，但却有着创新工艺的糕点！打理店铺的是一对中年夫妇，每一份糕点，还会亲自打包贴上精致的标签。这家店的青团主要有海盐、豆沙和蛋黄三种口味，还是第一次看到青团用海盐脆做内陷儿了，甜中带点咸味，别有风味！他们家的主打其实是糯米切糕和鲷鱼烧，紫薯红豆、蛋黄肉松，还有香草芋泥口味的，可以选择双拼，每样都尝尝！💰人均：40元NO4. <!--{1#283270#桃源村糕团(丹凤街店)}-->距今已有150多年的历史，30年代末迁至上海，后受民国政府邀约进驻南京中央商场，定金陵。经过时代变迁，目前在南京有多家分店，“桃源村”已从高档定制走进了寻常百姓家！他们家的青团尝的芝麻味的，芝麻略浓稠，青团有咬劲，稍微有点粘，一盒6个，适合一家人一起品尝比较好吃的是他们家的招牌：红豆糕团，浓浓的红豆夹在米糕上，糯糯的，满口的清甜，一盒四条，一口气可以吃俩！💰人均：50元
【南京地道风味小吃指南😋】据说南京菜最大的特点就是「没特点」🤪，因为它博众家之长，将各地美食特色融纳到自己的菜品里。 小吃也如是，锅贴、馄饨、包子、面条之类全国各地都能见到的寻常菜品，在南京却做出了不同的味道，细腻考究的做法彰显出南京悠久精妙的饮食文化🥢。💗牛肉锅贴牛肉锅贴是南京赫赫有名的美食小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。和北方的锅贴不同，南京的牛肉锅贴每个都有手掌那么长，一两五个，一口下去，外焦里嫩，汤汁丰富，满口留香。灶头上黄澄澄的锅贴现做现卖，看上去就令人食欲大振！吃锅贴的同时配上一碗馄饨或牛肉粉丝汤，料足味美，好吃到上天。👍推荐店：清真·西北桥头拉面大王(丁家桥店)、草桥清真牛肉锅贴扁食店、💗汤包小笼包是淮扬地区著名小吃，起源自清代道光年间的江苏无锡，传到南京后进行了改良，形成了现在遍布金陵城的汤包店。南京汤包是令人难以拒绝的存在，虽然上桌的时候看起来皱皱巴巴的，但一口咬下去，鲜甜的汁水阻挡不住地流了出来，不要犹豫尽快吸干，然后蘸上一点点，将大馅儿包子一嘴吞下，鲜香无比！👍推荐店：<!--{1#131534#尹氏鸡汁汤包（狮子桥店）}-->、💗皮肚面皮肚面是深受南京人热爱的一种面食。一碗好的皮肚面要满足「碗大、汤浓、汤头足」三大要素，同时面条还要软硬适中。所谓「皮肚」，是指经过晒开而成的猪后腿皮，煮熟之后韧劲十足，脸盆大的汤碗里还会配有鹌鹑蛋、猪肝、香肠、青菜、木耳、荷包蛋等配菜，荤素搭配，营养均衡。👍推荐店：<!--{1#131533#易记皮肚面(总店)}-->💗馄饨馄饨并非南京特有美食，但南京馄饨却做得格外精细，面皮被烫得晶莹透亮，呼噜一口吃下去，皮会很快化在嘴里。馄饨上来一定要撒上一点儿辣油，把葱花、榨菜末、虾皮和骨汤搅拌匀，趁热吃。皮薄馅儿鲜，特别适合有点儿凉意的早上吃，再配上一个烤得金黄酥脆的鸭油烧饼……不能更满足！👍推荐店：<!--{1#131532#汪家馄饨（金粟庵店）}-->💗糕团南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘。不仅如此，还要造型色泽出众，故而南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软。如果赶上春季到访，一定不要错过好看又好吃的现做青团，无论是香甜的红豆馅、黑芝麻馅，还是口感更加丰富的咸蛋黄肉松馅，都是不容错过的好吃食！👍推荐店：、、<!--{1#131531#许阿姨糕团店（四条巷店）}-->
【一家总要排队的糕团店！一定要吃最出名的青团啦~】🌸每到青团上市的季节，许阿姨家店前就挤满了人👨👩👧👦，老板会发写着号码的纸条给大家，拿到号码之后就可以找个人少的地方等着叫号啦！他家的青团是现做现卖，可以从玻璃门里看到制作现场。 👀排了半个小时，看到前面的人都买了蛋黄肉松馅儿的🥚🍖，但是我心心念念的还是甜腻腻的芝麻豆沙🍯呀~不管那么多了，全部买起👐一口下去，糯糯的薄皮里胀出满满的馅料🤩……emmmm~ 简直是太满足了🥳！更令人惊喜的是，蛋黄肉松青团里竟然有一整颗蛋黄。🤪要不是保质期太短只有两天，一定带回北京给老妈吃！遗憾…… 📍地址： 普华巷1号(四条巷98号对面赵馒隔壁，长白街彭彭冰对面巷内100米)🕖营业时间：周一至周日 7:00-19:00<!--{1#131531#许阿姨糕团店（四条巷店）}-->
