🍣🍣必须要好好点评的一顿日料🍙🍙被富二代同学安利很久的一家日料店 早早就想吃 第一次约被告知一周之后的都没有了 于是约了提前两周的周末晚上 想着和主厨聊聊天 于是约了吧台的位置 真心是没有让我失望#菜品 🍣绝对新鲜 每日从日本空运过来的食材 仅仅够预约的人来吃 不接待当日闯门的顾客 因此想吃的小伙伴们一定要提前一到两周预约哦！这里面给我印象最深的是「碳烤和牛」「鹅肝寿司」「河豚鱼干配荷兰烟熏干酪」这三道菜 和牛拷到三到五成熟 配着酥脆的蒜片 一口咬下去满嘴都是幸福感 入口即化在这里体现的淋漓尽致 鹅肝的新鲜程度加上配好的酱汁 用脆紫菜包裹着 一口咬下去 那种层次感 必须要做好后的一分钟内吃完才能完美 河豚鱼烤过之后的口感和平日吃的炖河豚鱼完全不一样 配上新鲜出炉烤干酪 你吃完会觉得这世界上竟然还有这么完美的食物#环境 🍴地处三里屯通盈中心三层一家装饰非常低调的点面 据宝哥说 这里已经开了三年多了 我一直都没有注意到 宝哥说之前只是面向亲朋好友 不对外 难怪我没有发现 里面地方不太大 吧台能容纳12人 里面大概还有几个包间 个人觉得如果是第一次来 还是做吧台吧 还能和宝哥聊聊天 蛮好#服务 宝哥亲自为你操刀制作 刀工精细 服务周到 这么多对顾客 来的时间不同 宝哥能记住每组顾客吃到哪一步了 很是佩服总之 目前为止吃过性价比最高的日料 推荐这家😋
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