私藏长沙最美夜景露台餐厅,原来藏在酒店里这次长沙旅行明智的选择入住了长沙富力万达文华酒店,闹中取静,到哪都方便。先尝试了一下酒店的早餐,感觉品质挺多,出品也不错。于是就起了体验一下长沙五星级酒店美食的心。选了位于酒店五层的品珍中餐厅,餐厅由8间以中国历史朝代命名的豪华包厢,我们就餐的是“明”,其中6间包间都拥有无敌观景阳台,饭前、饭后去俯瞰了一下橘子洲头,赏了一下夜景,稳赚。到长沙几天,发现这里的中高档品质餐厅都喜欢粤菜湘做或是像这里一样湘菜粤做。之前尝试了一家粤菜湘做的餐厅,这次刚好补上另外一种。据说酒店聘用了粤菜名厨来料理,还是挺下功夫的。⭕️推荐几道菜💛烧辣椒皮蛋:在北京这几年网红的湘菜馆里都少不了一道菜“擂椒皮蛋”,吃过几次,都非常香辣刺激,特别下饭,唯一不足的是太辣,甚至辣的烧嘴。可没想到长沙本地的做法并不会太辣。微辣,突出的是青椒和皮蛋的清香。是一道很爽口的凉菜。💛秘制萝卜皮:长沙人爱吃“泡菜”,甚至有专门经营“泡菜”的店铺。听当地人讲,各种腌萝卜是长沙人日常很爱吃的。事实证明,几日的长沙之行,各种大大小小餐厅中已经吃了各种萝卜块、萝卜条、这次则是萝卜皮。摆的像一朵花一样,口感脆甜,适合夏天。💛陈皮柚叶黄牛肉:这应该算上一道湘菜粤做的菜品了,要我说其实还是湖南人最爱的辣椒炒肉,只是借鉴了广东人的味道,加入了陈皮和柚子叶,在香辣基础上又添加了甘甜。💛文华一品鸡:这道菜算是品珍中餐厅的招牌菜了。选用的浏阳山林走地鸡,会先用油焖炒 1 小时再高压烹调,里面还加了笋片和鸭血、枸杞,汤汁非常鲜美,鸡肉细嫩有弹性。推荐大家多喝几碗汤,大补!记得饭后一定要去超大的露台看夜景哦!🌟长沙富力万达文华酒店品珍中餐厅📍地址:湖南长沙湘江中路一段308号万达文华大酒店5楼
长沙·橘子洲