46集:阿里山森林铁路的起点—嘉义市速写。我们开车离开集集小镇继续向西南,不久就到了这里。其古名诸罗山。1786年林爽文事件(参见第40集),乾隆下诏易称“嘉义”。日治时期的1906年嘉义大地震(为历史上死亡人数第四),日本当局制定了城市规划并进行重建,之后其工商业及交通开始发展。明治四十年建设开通了沿用至今的(参见50集)。1947年爆发二二八事件(参见第15集),是重灾区。动员戡乱时期结束后,嘉义率先修建了。图1-4:我们第一站是,是台湾第一座以森林为主题的文创园区,错落有致的布满了图中的传统日式小屋。屋内则是各种商店,出售文创和特色商品,是买伴手礼的好地方。日治时期的官营林业事业始于阿里山,为此兴建了。而这里曾经是一系列政府部门职员的宿舍、澡堂等设施,分批兴建于1914年至1943年间。二战后国民政府曾改做为林务局职员宿舍。之后于2013年进行修复并改建为文创园区。园区内包含了28栋历史建筑“嘉义市共和路与北门街林管处国有宿眷舍”以及市定古迹“嘉义营林俱乐部”,可谓兼历史、文化和商业与一身。另外,台湾桧木是非常优质的木材,有特殊的香味,以嘉义(特别是,见48集)为最优。图5:国立嘉义大学的校本部,前身为日治时期1919年创立的“台湾总督府嘉义农林学校”,是嘉义市历史最悠久、最具规模的综合大学。由此亦可见林业对于嘉义市的重要性!图6-7:嘉义的市容。虽说是“市”,感觉像个小镇,都是平房矮楼,小街小巷。这里市区还不到30万人口,加上周边整个都会区也不到50万。图8-9:嘉义的美食不少,其中最出名的是火鸡饭。我们去的这家“刘里长鸡肉饭”则是嘉义最出名的之一,而且非常便宜,来到这里绝对不能错过!据说二战结束之后许多驻台美军(主要为空军)驻扎于嘉义地区,美军将火鸡带入之后,由嘉义附近地区养殖户大量繁殖。因战后各项物资缺乏,一般人要吃鸡肉不容易,火鸡较大,相对于土鸡价格也低,营养价值也高,地方小吃摊想到用火鸡当作小吃食材,因此做出类似卤肉饭之鸡肉饭料理。至今台湾各地都可以看到贩售火鸡肉饭的餐饮店,但大多会打出“嘉义”的名号。图10:匆匆离开嘉义,车又回到了茫茫大山林海之中,驶向了森林铁路的终点:阿里山。
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