意大利旅行必吃Gelato冰淇淋推荐🇮🇹(上)✨到意大利旅行,怎么可以不吃Gelato呢!在意大利十来天,每天都要吃Gelato哈。🍦先来普及一下Gelato和我们平时所吃的冰淇淋ice cream的区别。二者主要在脂肪含量、空气含量和温度上有所区别。Gelato脂肪含量低,配方多牛奶少奶油。传统Gelato手工制作,搅拌速度慢,空气打入少,即使可以用机器制作也会使用低速搅拌,空气越少口感越绵密。Gelato制作温度高于普通冰淇淋,比一般冰淇淋更容易入口即化。以上区别是网上看来的。⭐️下面进入正题,介绍Gelato的品牌。1⃣️Giolitti📍罗马 Via degli Uffici del Vicario, 40🌸这是一家百年老店,店内除了Gelato还有甜品咖啡等,如果只吃冰淇淋不能坐。当年在《罗马假日》中赫本吃的就是这家的Gelato,店内有Roma Vacation味道,可以打卡赫本同款。米味冰淇淋味道不错,其实随便选也不会出错。其中有一种我选了香槟味,香槟味较浓盖过了其他几种口味。这家Gelato量足,先在这家吃了早餐,又要了大Gelato4个口味,吃完后一天都不饿。早餐如图,点了一堆甜品,偏甜,一般吧。我们去的时间较早,所以不需要排队,平时的话应该要排队的。2⃣️Fassi📍罗马 Via Principe Eugenio, 65🌸这也是一家百年老店,价格相对便宜,当然味道也不错,而且还有很多甜品,看起来很美味,可惜那天要赶车,来不及再去排队买了。排队先交钱,拿着小票去柜台选口味,不过柜台前挤满了人,有些不自觉插队,秩序有点乱。3⃣️Savini📍米兰 Via Ugo Foscolo, 5🌸Savini位于埃马努埃莱二世拱廊,冰淇淋店就在Savini餐厅门口,Savini历史悠久,Gelato很受欢迎,时常要排队。味道当然是不错,盲选就好,如图紫色是葡萄的,颜色比较抢眼就选了哈。如果买Gelato想刷卡需要去店内刷卡,还是现金方便一点。4⃣️La Carraia📍佛罗伦萨 Piazza Nazario Sauro, 25/r🌸散步时看到这家店,很多人排队,人就是这个心理,有排队的就想尝尝,买来味道真的不错。推荐Ricotta cheese & pear,Gelato对于有些人来说可能过于甜腻,但是配上梨的味道就会清新不腻。🍨字数限制,下篇继续。