圣安东尼奥,联教组织认可的“世界美食之都”,截至2023年11月,全球仅10座城市获得该称号。在德克萨斯共和国加入美国之后不久的19世纪后期,这里的牛就达到5000多万头,成为美国养牛最多的州。不过先上德克萨斯式烧烤吧。德式烧烤平均耗时15小时左右,共两道工序,都用当地木材,故烤肉有独特的香气,个人比较喜欢猪排和牛肋排。首道选用柏树木,其燃烧速度较慢,温度平均,容易让肉从内及外熟透,融化脂肪并将多余的油脂排掉,柏木独特的香味可以给肉类更好的风味儿;次道橡树木,高燃点,且燃烧速度快,适合完成烤肉的焦化,直至出炉。♡Pinkerton's BBQ:圣安东尼奥市中心,西部粗风,需要等位,餐厅门前有大草坪♡Two Bros:地处卫星镇,田园风,有亲子乐园✈︎牛排♡Boudro's:位处河滨步道,牛排很棒,可以将餐搬到GO RIO的船上吃(详见前条)♡Tejas Steakhouse:可以和牛仔竞技一起安排,个人更喜欢这里的牛排,最好早来✈︎墨式美味和Tacos♡Mi Terra:详见上条。♡Burgerteca:装修漂亮,有bowl可选♡Rosarios:圣安东尼奥 "最佳墨西哥餐 厅 "之一,30年历史,艺术气息浓✈︎炸类♡Jerk Shack:大厨Jerk Shack以前是军人,后来在圣安东尼奥就读美国烹饪学院,牙买加美食风,炸鸡与炸“饺”是一绝,非常好吃,餐厅及大厨得奖无数♡Prost Haus:新派德国式菜,比较能炸,河边座位较火,紧临露天剧场✈︎早餐♡Box Street Social:位于为1968年世博会建造的HemisFair公园,颜值高且好吃♡La Panderia:价实味好,圣安东尼奥共4家店,中心店排队巨长♡Ostra:Mokara酒店的餐厅,詹妮弗·洛佩兹桥旁的河边,早餐有多种选择✈︎其他♡Mon Chou Chou:精致法餐,位于珍珠区,晚餐人多,周围好逛♡Menger Bar:冰淇淋比较独特,克林顿认为是他吃过最好的♡Jardin:圣安东尼奥植物园内,创意西班牙菜,田园清新
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