确实非常西亚风格,连点心都是穆斯林特有的,裹了一圈蜂蜜
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确实非常西亚风格,连点心都是穆斯林特有的,裹了一圈蜂蜜
波黑首都.萨拉热窝街头.拉丁桥.旧市政厅.巴什察尔希亚.贝格清真寺—-波黑国土总面积5.12万平方公里,人口为350.7万,国内生产总值199.5亿美元,人均5740美元。
去克罗地亚的时候拐去了莫斯塔尔(图1-4),一想既然都去了波黑,干脆再去看看萨拉热窝吧(图5-8),莫斯塔尔其实离杜布罗夫尼克非常近,大概就一个多小时车程,而且波黑还免签两个城市都饱受战争创伤,萨拉热窝不用多说,大名鼎鼎的一战导火索发生地(图7)看起来就是一座平凡无奇的桥。萨拉热窝感觉有点像伊斯坦布尔,但它是个山城,穆斯林人口之多远高于我预料。但这里同时也十分宽容,在清真寺可以看到全身罩黑袍只露眼睛的穆斯林女士,也可以看到穿热裤的非穆斯林姑娘黄堡 yellow fortress是一个看夕阳和全城的最佳地点,从市中心巴什察尔希亚老城区走上去即可我本来以为莫斯塔尔是个非常和平的旅行小镇,到了之后才发现它是黑塞哥维亚的中心城市,90年代的波黑战争几乎摧毁了这个城市。莫斯塔尔最著名的老桥(图1-3)也在战争中被炸毁,现在这座是重建的图1这个角度一定要去水上坐游船才能拍到,图2是在东城的帕萨清真寺宣礼塔拍的,这里是俯拍全城的最佳角度。不过说真的我也是第一次看到开放宣礼塔给游客拍照的清真寺,不能更震惊😅图4是莫斯塔尔附近布拉加依清真寺,其实景色一般,自驾的话可以顺路去看看,专门去我觉得没啥必要,但在那里的一家餐厅吃到了很好吃的烤鱼😃
又到巴尔干了,因为廉航机票便宜的令人发指,因为中国护照免签的国家就那么点[破涕为笑] 波斯尼亚和黑塞哥维那,简称波黑,很多并不清楚这个国家其实是两个国家,一个叫波黑联邦(克族和穆族),一个叫波黑塞族共和国,各自拥有各自的国旗、国徽、总统、总理、政府、议会、警察及司法部门,但他们合起来成为一个国家,既不是联邦也是共和,确实很搞[裂开]萨拉热窝,作为波黑的首都,在被奥斯曼土耳其统治的400多年里成为了巴尔干地区最繁华的城市,我们父辈的记忆应该都来自于那部《瓦尔特保卫萨拉热窝》的电影,而我的记忆则在中学历史课,1915年塞族青年普林西普在拉丁桥上枪杀了奥匈帝国费南迪大公成为了一战的导火索。1885年奥匈帝国在这里运行了欧洲第一条有轨电车,图三为一辆有轨电车驶过拉丁桥。这里清真寺的祷告声和教堂的钟声会同时响起,图四一个晚上在格兹·胡色雷·贝格清真寺门口祷告的青年,图五则是路过波黑天主教主教堂圣心教堂的穆斯林女性。到萨拉热窝的第一顿饭,手语点的,萨拉热窝特色Cevapcici,一看是貌似就是kabarb裹cheese包在囊里(图10)
2014.8
Baščaršija”源自土耳其语,意为“主要市场”,这里是萨拉热窝自十五世纪中期以来熙熙攘攘了几百年的贸易区,主要以手工业制品为主,鼎盛时期曾汇聚了80多个不同的行当,穿进市场里著名的铜匠街找到Adnan大叔亲切问好,邻巷铺子的皮塔饼在萨拉热窝人气很旺,但30元配上了🇹🇷☕️的满满一盆感觉午饭都可以不用吃了[破涕为笑]
热闹但又十分悠闲的😌😌
波黑的肉类烹饪传承自奥斯曼土耳其,有名的萨拉热窝炖锅主要由牛肉、胡萝卜串、带馅儿的西红柿与辣椒、肉丸及各式香料炖制而成,晚餐体验1995年战争年代开业的巴什察尔希亚区老牌特色波斯尼亚餐厅,去的晚了现炖来不及但小妹给我贴心的同比例配了一盘试吃[吃瓜],吃完居然看见红菜头忍不住➕餐[囧],结账一算100元管饱[嘿哈]
著名的巴什察尔希亚(Baščaršija)在萨拉热窝市中心,从十五世纪起这里就是巴尔干地区的贸易中心,现在是游客密集的老城中心区。入口处的色瑟比利喷泉旁边的广场吸引了大批的游人来喂鸽子。再往里走,店铺林立,充满了波斯尼亚情调。电影《瓦尔特保卫萨拉热窝》中“铜匠街”是影迷们熟悉的场景,而现实版的铜匠街也是琳琅满目,各种铜器制品令人眼花缭乱。当年奥斯曼土耳其帝国给这里带来了铜器制作工艺,巴尔干半岛的女人们也一直喜欢佩戴铜饰品,家里喜欢用铜器皿,所以这项传统工艺一直经久不衰。
🇧🇦波黑攻略~➡️莫斯塔尔到萨拉热窝我是在莫斯塔尔主汽车站购买的巴士票,只能使用波黑当地货币现金支付,不可以刷信用卡、不能用欧元。票价21马克/人,儿童没要票。但凡不要儿童票的巴士车、肯定爆满。莫斯塔尔的主汽车站就在老火车站旁边,别看莫斯塔尔小镇不大,但是莫斯塔尔的长途汽车站链接周围各国。主要可以到塞尔维亚、克罗地亚、斯洛文尼亚、黑山等多国主要城市。当然了从莫斯塔尔也可以考虑乘坐火车前往萨拉热窝。但是票价据说比大巴便宜一些。火车站就在主巴士站旁边。我查询的结果是2班(06:39和19:52),价格只有大巴的一半。据说这两班火车时刻附近的巴士车票也是这个价格,其他时间价格就贵很多。网址:https://www.zfbh.ba/萨拉热窝的长途汽车站和火车站在一起,我一下车就去买票了。得知萨拉热窝到贝尔格莱德每天只有一班车,早上6:00出发,大概需要8个小时左右到达。➡️萨拉热窝旅行规划(1)到达信息巴士站地址:Put života 8, Sarajevo 71000波斯尼亚 黑塞哥维那巴士站名称:Autobuska Stanica Sarajevo(2)酒店信息英文名称:格兰德酒店 (Hotel Grand)入住时间:8月7日、8月8日入住费用:57.6欧元/2晚酒店位置:距离长途汽车站、火车站800米。(3)市内交通火车站、长途汽车站到市中心有有轨电车。我在萨拉热窝没有乘坐公共交通,根据我查询到的资料显示萨拉热窝的有轨电车票价是1.8马克、如果在报刊亭购买就是1.6马克。(4)旅行规划萨拉热窝市中心的景点比较集中,都在两条街一条线附近。涉及景点:(1)永恒之火(免费)(2)圣心主教坐堂(免费)(3)中央市场(圣心教堂西边-免费)(4)巴什察尔希亚(免费)(5)拉丁桥(免费)(6)格兹·胡色雷·贝格清真寺(7)旧市政厅规划说明:其实还有很多景点比如旧市政厅再往东有2个堡垒、南边和南边有好几个清真寺和教堂、北边有很多博物馆和当地家族住宅。由于真的看的太多了,放弃了。
#有一种情怀叫做萨拉热窝#1914年的6月28号,奥匈帝国王储斐迪南大公及其夫人在萨拉热窝被刺杀,由此引发了一战的导火索。在喧杂的土耳其老城区,已经看不出任何战争的痕迹,东西文化在此交融,东正,天主,基督,犹太教比邻共存,这里又被称为巴尔干的“耶路撒冷”。战争童年博物馆里展示的老物件都是对过去的一段回忆,纪念萨拉热窝被害儿童广场上那一串串的名字和年龄(有的不足一岁)看着让人心痛。强烈建议大家参加一个关于萨拉热窝以及南斯拉夫战争历史的citywalk,会对这里有更加深刻的了解。萨拉热窝的“血色玫瑰”以及狙击手大道上一个个的弹孔再一次将人们拉回到过去。萨拉热窝的物价在巴尔干地区算低的,推荐巴尔干特色Cevapi+Bosnia Pie,来萨拉热窝一定要尝下当地的咖啡☕️
萨拉热窝.一切都在复苏~波黑的一个非常出名的地方,这个地方之前是引起整个欧洲纷争的地方,是欧洲的火药库,也是著名电影《瓦尔特保卫萨拉热窝》的主要拍摄地。内战结束了二十多年,人们早已开始了新生活,战争的仇恨已经被冲淡,目前的年轻人更加也更加开放和包容,宗教之间的隔阂似乎也逐渐被去除。➡️Baščaršija 巴什察尔希亚老城Bascarsija土耳其老城区像一片小街小巷组成的迷宫,非常热闹,到那些小商店里游荡一番,看看手艺人如何把普通的金属板变成闪闪发光的器皿。路面的鹅卵石以及被行人磨的十分光滑,一切浮华表面后面是萨拉热窝的灵魂。🙊波黑嗜甜者的天堂喜欢吃甜食的,来到波黑就有口福了,波黑有非常多的甜品,这里的甜品大多数吃起来都是比较甜的,会混合着各种香脆的坚果和浓郁奶香的奶油,吃起来口感很丰富,是很香甜可口的,就是这些甜品的热量大多数都是比较高。➡️★Baklava Shop Sarajevo甜品店巴拉瓦(Baklava,果仁蜜饼)波黑盛产这种点心,各处都能找到,甜腻又丰富的口感,各式各样的口味。忌廉糖浆核桃蓉釀苹果(Tufahije)也是波黑的一大特色,就是核桃馅填进苹果里,搭配糖浆忌廉。➡️★Buregdžinica Bosna土耳其酥饼店土耳其酥饼(Burek)卷着肉末烤的千层酥卷饼,配一杯加盐的酸奶,甚好甚好。➡️Ćevabdžinica “Zmaj”巴尔干特色烧烤,烤肉+油饼味道之好,价格之低,让人震惊。➡️The Yellow Fortress黄堡以前是奥斯曼帝国时期的防御工事,用粗糙的石头建造成不规则的八边形。在1883年和1903年两次修理。作为日落时分俯瞰全城的最佳观景公园,一定要爬上去。这上面的小山坡还是中国人民更为熟悉的一个场景:还记得《瓦尔特保卫萨拉热窝》么,最后德国军官在一个山坡上说:“Sehen Sie diese Stadt? Das ist Walter ” (看这座城市,这就是瓦尔特)➡️★zlatna ribica金鱼咖啡馆强烈推荐一个有格调的地方!在萨拉热窝老城的一角,藏着一家颇具特色的咖啡馆。这家咖啡馆的特色在于装修和布置,俨然一个古董店的样子。这里出售的并不仅仅是波斯尼亚咖啡,还有各种格式其他的咖啡,而且这里还能喝酒。
➡️莫斯塔尔到萨拉热窝我是在莫斯塔尔主汽车站购买的巴士票,只能使用波黑当地货币现金支付,不可以刷信用卡、不能用欧元。票价21马克/人,儿童没要票。但凡不要儿童票的巴士车、肯定爆满。莫斯塔尔的主汽车站就在老火车站旁边,别看莫斯塔尔小镇不大,但是莫斯塔尔的长途汽车站链接周围各国。主要可以到塞尔维亚、克罗地亚、斯洛文尼亚、黑山等多国主要城市。当然了从莫斯塔尔也可以考虑乘坐火车前往萨拉热窝。但是票价据说比大巴便宜一些。火车站就在主巴士站旁边。我查询的结果是2班(06:39和19:52),价格只有大巴的一半。据说这两班火车时刻附近的巴士车票也是这个价格,其他时间价格就贵很多。网址:https://www.zfbh.ba/萨拉热窝的长途汽车站和火车站在一起,我一下车就去买票了。得知萨拉热窝到贝尔格莱德每天只有一班车,早上6:00出发,大概需要8个小时左右到达。➡️萨拉热窝旅行规划(1)到达信息巴士站地址:Put života 8, Sarajevo 71000波斯尼亚 黑塞哥维那巴士站名称:Autobuska Stanica Sarajevo(2)酒店信息英文名称:格兰德酒店 (Hotel Grand)入住时间:8月7日、8月8日入住费用:57.6欧元/2晚酒店位置:距离长途汽车站、火车站800米。(3)市内交通火车站、长途汽车站到市中心有有轨电车。我在萨拉热窝没有乘坐公共交通,根据我查询到的资料显示萨拉热窝的有轨电车票价是1.8马克、如果在报刊亭购买就是1.6马克。(4)旅行规划萨拉热窝市中心的景点比较集中,都在两条街一条线附近。涉及景点:(1)永恒之火(免费)(2)圣心主教坐堂(免费)(3)中央市场(圣心教堂西边-免费)(4)巴什察尔希亚(免费)(5)拉丁桥(免费)(6)格兹·胡色雷·贝格清真寺(7)旧市政厅规划说明:其实还有很多景点比如旧市政厅再往东有2个堡垒、南边和南边有好几个清真寺和教堂、北边有很多博物馆和当地家族住宅。由于真的看的太多了,放弃了。
萨拉热窝,欧洲的耶路撒冷跟着Walking tour的导游来到了萨拉热窝的巴什察尔希亚Bascarsija老城,老城中心的瑟比吉Sebilj是萨拉热窝的地标,始建于1753年的瑟比吉Sebilj其实是一座喷泉。瑟比吉Sebilj前面有一个广场,这个广场从早到晚都人来人往,大部分来这里的游客都会像我那样,学着本地人的样子到出水口喝上一口甘甜的清泉,然后坐下来发发呆,拍拍在喂鸽子的孩子们,好惬意!广场的边上有很多咖啡厅,如果来萨拉热窝的时间充裕的话,值得浪费半天在这里喝咖啡、喂鸽子、发呆、看巴尔干半岛的帅哥美女。 瑟比吉Sebilj后面的就是萨拉热窝闻名的格兹·胡色雷·贝格清真寺Gazi Husrev Bey’s Mosque。阳光透过树枝的缝隙庸懒地撒落站在树底下我的身上,温暖的、柔软的,这是萨拉热窝给我的爱。
巴什察尔希亚老城,中文也有写成巴西查尔西亚老城,是萨拉热窝的旧城区的主大街,建于16世纪,至今仍然保留着500年前的样貌。街上石块铺路,街巷纵横,各种店铺布和手工艺品作坊鳞次栉比,有各种土耳其风格的金属工艺品、陶瓷器、首饰、装饰品和宝石的买卖,如酒壶、胡椒研磨器、大大小小的托盘,等等。这里的手工艺品已经有几百年的锻造历史,这里还有一个1551年鲁斯特姆·帕夏(Rustem pasha)修建的带有穹顶状屋顶的布鲁萨巴扎。风格及出售的商品和我国新疆喀什的很相似。尤其值得一提的是对我国上了一点年纪的人都记得当时的前南斯拉夫电影“瓦尔特保卫萨拉热窝”,在这里可以寻觅到这部电影的许多的电影场景,如:钟楼、铁匠街、清真寺及其绿色的圆屋顶等等,回味无穷!
加拉太塔和加拉塔大桥如果说旧城最美是蓝色清真寺,那么新城的地标当属加拉太塔,大家喜欢登上塔顶,观看伊斯坦布尔全景,外国人每人25里拉门票。加拉塔大桥GALATA BRIDGE 横跨金角湾,全长490米,桥上很多人钓鱼,桥下都是海鲜餐厅,但好像吃饭的人很少。靠近耶尼清真寺这边,码头很多旅游船。伊斯坦布尔博斯普鲁斯海峡的游船就在这里出发。桥上很多人钓鱼,这里钓鱼方式也比罕见,一条鱼竿一条鱼线上面很多鱼钩,经常看见同时钓起来5条以上,但是都是很小的鱼,估计一条2两左右。
萨拉热窝的巴什察尔希亚土耳其老城区像一片小街小巷组成的迷宫,非常热闹,到那些小商店里游荡一番,看看手艺人如何把普通的金属板变成闪闪发光的器皿。路面的鹅卵石以及被行人磨的十分光滑,一切浮华表面后面是萨拉热窝的灵魂。门票:免费。巴什察尔希亚老城,中文也有写成巴西查尔西亚老城,是萨拉热窝的旧城区的主大街,建于16世纪,至今仍然保留着500年前的样貌。街上石块铺路,街巷纵横,各种店铺布和手工艺品作坊鳞次栉比,有各种土耳其风格的金属工艺品、陶瓷器、首饰、装饰品和宝石的买卖,如酒壶、胡椒研磨器、大大小小的托盘,等等。这里的手工艺品已经有几百年的锻造历史,这里还有一个1551年鲁斯特姆·帕夏(Rustem pasha)修建的带有穹顶状屋顶的布鲁萨巴扎。风格及出售的商品和我国新疆喀什的很相似。尤其值得一提的是对我国上了一点年纪的人都记得当时的前南斯拉夫电影“瓦尔特保卫萨拉热窝”,在这里可以寻觅到这部电影的许多的电影场景,如:钟楼、铁匠街、清真寺及其绿色的圆屋顶等等,回味无穷。
萨拉热窝的巴什察尔希亚老城,是萨拉热窝最早的城区,建于15世纪的奥斯曼帝国统治时期,是萨拉热窝城市的发源地。老城充满着土耳其的伊斯兰风貌,因为是奥斯曼土耳其人修建,也称土耳其老城。至今老城仍然保留着500年前的样子。老城街上各种纪念品店铺、手工艺品作坊鳞次栉比,有各种土耳其风格的工艺品、日用品琳琅满目,老城还有大量餐馆,从早到晚都很热闹。电影瓦尔特保卫萨拉热窝在这里拍了不少镜头,看起来非常亲切。
小时候从南斯拉夫电影《瓦尔特保卫萨拉热窝》中认识了这座英雄的城市,相信许多中国的50后、60后来此,都能找到瓦尔特的影子
刚刚同伴在这里被偷了包、还是大包 ...一眨眼就不见了 波黑