中国的茶文化源远流长,早已成为传统文化习俗中的重要一个组成部分,根据历史记载,早在西汉时期茶便成为了专用饮料,从此便成为了深受国人喜爱的民族符号。而作为茶叶大省的云南,更是处处有好茶,比如这一次的德宏•芒市之旅,我便在【德凤茶业】喝到了一杯特色的“酸茶”。想要了解酸茶,先要了解德昂族的种茶历史,这是一个非常喜欢喝茶的民族,不管迁居何处都喜欢种茶;根据德凤茶业内的博物馆介绍,才知道迄今为止,凡是德昂族居住过的村寨遗址,周围都有数百年树龄的古老茶树,早已成为一道特色的风景线,而我上面说到的【酸茶】便是德昂人家家户户必不可少的茶类,制作工艺是由民间艺人口口相传,言传身教,代代相传,延续至今。作为《国家级非物质文化遗产》,德凤茶业的酸茶至今还保持着古法纯手工制作,过来时现场冲泡了一杯,发现茶汤颜色金黄透亮,闻着有一股淡淡的清香味道,品尝之后发现并没有想象中的酸味,苦后回甘有独特的酸奶酪香味,口感十分不错。德凤茶业内有众多的酸茶出售,而且价格都很实惠,大家来芒市旅游的时候可别错过了这个好地方,值得你顺路逛一逛,对于了解这项国家非遗也是极好。详细地址:德宏州芒市团结大街229号交通攻略:乘坐芒市公交12路到【天龙街站】下车即可开放时间:上午9:00~下午17:00门票价格:无,免费参观亮点特色:独特的酸茶品尝、茶叶展览、德昂族茶叶种植历史展览馆、休闲饮茶区等等
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