北京|贩卖美食和美物的小食堂有人说,北京的素食餐厅分为两个极端,要不就贵得要命,人均1000+平平常常,米其林黑珍珠在榜的环境真的好,吃得好不好不清楚,我还没个契机去消费,寻常百姓有多少能消费这种档次的餐厅呢?要么就不好吃或者环境太普通。 在永康胡同里藏了这么一家小小的素食餐厅,小得只有五张桌子,去晚了就只能等位,却天天爆满,周末和朋友有机会去一探究竟了。 ❤️❤️环境沃野oii,查了查介绍,2018年观品变身为了这家素食餐厅。它和一家特别有年代感的老理发店共用一个入口,一不留神绝对错过,我们就骑车错过了。每天11点开门,我们到的时候大约11点20?居然已经有三桌在吃了。几分钟之后,5张桌子全满。店面里色调主要是原木色,比较暗,温暖的日式风,一些玻璃器皿和洗手液等等在贩卖,墙上简单的海报和挂画。 💛💛餐品据说沃野大部分食物用的蔬菜,都是老板易筱和丈夫彭先生在自耕几年的小菜园里采摘的。菜单上没有多少菜品可选,但真的是盲选也不会踩雷。还有一些季节限定的菜品。 🍣点击率最高的当属“时蔬散寿司”,是一层加了寿司醋的米饭,上层铺了秋葵、海葡萄、牛油果、柚子丝、海苔丝、自制腌姜、辣椒丝、紫苏叶、鸡蛋(非常贴心的是,鸡蛋可以不要,有的人是鸡蛋过敏的)等多彩食材。颜色美观,薄薄一层,量不算大。 🍚法式白酱野菇饭,由白灵菇、口蘑、虫草菇和羊肚菌制作,内含蒜和奶。蘑菇是素食中的王者,和白酱非常搭,米饭被酱汁吸满,整体香气浓郁,不油腻。 🍲味噌豆乳乌冬面暖锅,有乌冬面,木耳,油豆腐,豌豆尖(菜单是豌豆尖,但今天吃到的是其他替代蔬菜),味噌豆乳锅一直是我的最爱之一。 ✍🏻️✍🏻️沃野oii💰丰俭由人,我俩人均84元。营业时间:11-20点(早去,否则要等着翻台,不过翻台还算比较快)北京市东城区永康胡同13号(和理发馆共用入口) 值得一提的是!这家的洗手液和器皿看似平平无奇,实则品质很高!事先没有研究购买了天竺葵洗手/沐浴露。天竺葵精油气味甜美而温暖,还带有一丝玫瑰与薄荷混合的香气,加上一些鼠尾草和薄荷进行调香,真是少年感的味道啊。
目的地:
- 不限
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