南京极其偏僻的非遗美食,你啊吃过?🥳这家小店在南京的美食大军中非常不起眼,也容易被人遗忘,要不是看别的视频我也不知道。离南京主城区大概50公里,位于桥林镇的张道鸡火烧。据说老爷子开了54年,店门口始终排着队。💪其中买的最多的就是草鸡蛋的火烧,老爷子自己擀面,先把胚子煎成型再把蛋液灌入其中,最后一步也是火烧起酥的关键,就是放入碳火的小炉子里。吃起来蛋香浓郁,外壳既酥脆,也有面饼的香味。食肉星人也可以选择加入驴肉更加别有风味~💰价格说实话不算便宜,买了三个火烧,两个带肉一个不带44元,但贵在老爷子的坚持和他做饼的认真细致,并且对每一个客人都会叮嘱你趁热吃,这种对食物的坚持和投入,价格高一点又何妨?💡最后我想说,这样的店子真的是吃一家少一家了,如果想去体验下这传承的老味道,可以找个时间专程前往感受,可以自驾导航桥林小学也可以直接导航张道鸡火烧,地铁🚇也可以做到桥林新城站。📣旅行建议:桥林靠近安徽马鞍山和县,可以顺带去乌江镇的项羽祠,还可以去香泉镇泡温泉
目的地:
- 不限
- 日韩港澳台
- 东南亚及亚洲其他
- 欧洲
- 大洋洲 北美
- 非洲 南美