现存的水绘园建筑群坐北朝南,平面呈矩形,分左、中、右三轴。右轴为隐玉斋,与观桧厅、聆松簃、牡丹亭组成一院落。中轴为雨香庵,有门厅、敞厅、黄杨厅、流光殿四进,为康熙年间所建,其中保存有明末清初的遗构。[8]水绘园构筑精巧,以楼带园,庭院布局围而不隔。以有限的空间,营造宽阔意象。水绘园的构筑技艺和环境的营造,融徽州建筑手法于扬州建筑艺术中
目的地:
- 不限
- 日韩港澳台
- 东南亚及亚洲其他
- 欧洲
- 大洋洲 北美
- 非洲 南美
现存的水绘园建筑群坐北朝南,平面呈矩形,分左、中、右三轴。右轴为隐玉斋,与观桧厅、聆松簃、牡丹亭组成一院落。中轴为雨香庵,有门厅、敞厅、黄杨厅、流光殿四进,为康熙年间所建,其中保存有明末清初的遗构。[8]水绘园构筑精巧,以楼带园,庭院布局围而不隔。以有限的空间,营造宽阔意象。水绘园的构筑技艺和环境的营造,融徽州建筑手法于扬州建筑艺术中
🌸🌸樱花,我想见你;在美丽的太湖畔,一场与春天的樱花之约,浪漫且短暂。站在街头,春风带着樱花的气息在你的鼻尖缓缓驶过,不停留一丝时间,静静地席卷下一个鼻尖。我们做好了出发的准备,开启我们的浪漫!🌴🌴景区介绍:无锡太湖植物园位于太湖风景名胜区北部的梅梁湖景区内,占地面积约142公项,是无锡生态带、山水城科创带,梅梁湖文化带的组成部分;是一个以科普与观赏游憩为主,兼顾科研及引种驯化功能的综合性植物园!🍀无锡太湖植物园共建设两期,目前开放的是一期!一期占地面积约42公顷,共打造了翠驿听泉、玉裳舞春、泓湾夕照、东篱撷秀、野隐观澜、紫阳盈夏、芳茗望湖、醉红映山等8大精品主题园和乡土瓜果园、宿根花卉园、海棠专类园、苔藓专类园、绣球专类园、樱花茶园、槭树杜鹃园等7个精品专类园,种植苗木共计约260余种。🌈亮点特色:🌵翠驿听泉:代表植物---红花檵木、狐尾天门冬、花叶燕麦草、火焰南天竹 、金边瑞香;🌲玉裳舞春:代表植物---红叶朱蕉、花叶常春藤、花叶山菅兰;🌳泓湾夕照:代表植物---红瑞木、虎耳草、花菖蒲、黄木香;🌴东篱撷秀:代表植物---白栎、山合欢、无花果、石榴;🌿野隐观澜:代表植物---黄馨、黄杨、活血丹;🍀紫阳盈夏:代表植物---花叶香桃木、绣球花、粉色绣球;☘️芳茗望湖:代表植物---山茶、大渔樱、八重樱🌱醉红映山:代表植物---日本红枫、红叶李、荷叶锦带、锦绣杜鹃;✏️游玩时间:✅3月22日—4月30日,太湖植物园将迎来盛大的樱花季!✅运营时间:周一至周日 9:00-17:00(16:30 后停止入园检票!🚗地址交通:无锡太湖植物园滨湖区红沙湾路与长泰路交叉口(搜索“无锡太湖植物园”可导航至景区入口)📖趣野文创:🅰️丝巾:提取花卉植物纹样,运用了钢笔淡彩的绘制手法生动描绘出蝴蝶与花卉共舞,相互辉映、色彩清新淡雅;🅱️香膏:提取天然植物中,淡雅温和的木质柑橘香以及浓烈馥郁玫瑰花香搭配陶瓷香薰盒,更显东方哲学;🅾️雪糕:图案提取于太湖植物园,泓湾夕照主题园区,整体秀美精致,突出无锡本地特色景观;
都说云南是个宝藏之地,广袤无垠的大地上藏匿着数不清的珍宝,而这些奇珍异宝宛如浓缩在了一个地方,这里不仅汇集了世界罕见的硅化木玉石,而且还有全国少见的大量古树名木,堪称亚热带植物基因宝库,这便是位于芒市的勐巴娜西珍奇园📍坐标:云南省-德宏傣族景颇族自治州-芒市-镇勇罕街29号🎫门票:40元,与大金塔联票68元🌟古木参天:那么它究竟有多宏伟呢?千年桂花、千年紫薇、千年黄杨、六百年榕树、五百年鸡蛋花、三百年三角梅等等古木比比皆是,百年古树数量500余株,为全国之冠🌟全国纪录:珍奇园里有非常多的全国纪录:1⃣️树化石、树化玉的数量和精品1000余吨,规模为全国之冠2⃣️大型根雕数量之多、形状之奇、规格之大为全国之冠3⃣️大树移植数量之多,成活率之高,为全国之冠此外,珍奇园还有数不清的奇珍异宝以及散养的孔雀等等,拍照好看的打卡地也有很多,是不是有大观园的感觉啦?
关于“神农架野人”的故事,想必大家都不会陌生,但神农架的风景,我想更值得大家来看。神农架真的是一个宝藏旅行地,广阔的林区藏着太多值得打卡的好地方,这一次的神农架之旅,除了去滑雪场、神农坛、木鱼镇等传统度假区之外,我还在海拔2200米的山上发现了这一处神奇的【天燕风景区】【天燕风景区】位于神农架林区核心地带的松柏镇,因园区内的“天门垭、燕子垭”两个景点而得名,作为《国家级森林公园》、《亚洲生物多样性示范基地》,这里的原始森林风光十分震撼,走进其中宛如穿越时空一般,陪伴在游客身边只有满满的负氧离子和山间云雾,值得一提的是:这边每天都有机会看到绝美云海,特别是在燕子垭的飞云渡上面欣赏山下云海翻腾最为震撼!燕子垭是一处海拔2150m的垭口,因景区内有著名的燕子洞而得名,景点内有大、小环形游步道相连呈8字型环形线,全长2.8公里,大家可以顺着步道沿山前行,沿途古桥、密林、峡谷风光无限,其中最精华的有上面说到的【飞云渡】,这是一座横亘燕子垭壑口上空的全钢结构的观景桥,也是亚洲海拔最高的全钢架构景观桥,走在桥上可以欣赏两岸老态龙钟的黄杨、古朴郁香的岩柏、苍劲挺拔的冷杉、宛如仙境的云海,各种景色汇聚于此,而且桥面还是一条彩虹色彩,拍照出来非常好看。这一次过来的时候就亲身感受到其震撼,走在桥中央的时候云海涌了上来,整个人感觉就进入了仙界一般。顺着悬崖上的栈道步行10分钟左右,即可到达【燕子洞】,走到洞口就能切身感受到其震撼,巨大的洞口、漫长的通道、深处终年不绝的泉水以及神秘的野人遗迹和壁画,都吸引着我们的目光,而且燕子洞还有不时飞过的燕群,能清晰听到燕子煽动翅膀的声音,不过由于洞中漆黑无光,所以需要打开手电筒才能看得清楚。详细地址:神农架林区松柏镇交通攻略:大家可以高铁到达兴山县站之后,在县城客运站乘坐巴士到松柏镇或木鱼镇,两个地方距离天燕景区都不远,可以在镇上找车上山。开放时间:夏季07:00-17:30 (4月1日-11月30日),冬季 08:30-17:30 (12月1日-次年3月31日)门票价格:60元
上海:曾经的孤儿院,是中国西洋艺术的摇篮徐家汇的南端,曾经的肇嘉浜在这里转了个弯。因为这段弯曲的河道时常需要疏浚,因而附近堆土成山,取名为“土山湾”。1864-1960年,上海耶.稣.会在此建立土山湾孤儿院。在没有踏入旧址上建成的土山湾博物馆之前,完全预想不到,百年来,那些原本身世孤苦漂泊的孩子,居然创造出了如此绚烂的艺术杰作。走进土山湾博物馆,迎面便是一座精巧绝伦的木制牌楼。它曾参加过1933年芝加哥世博会,引发世界轰动,历经沧桑后终于荣归故里。📸【历史展厅】继续向内,在各个展厅逐一了解徐家汇的历史、教育家马相伯在此的办学史,以及土山湾孤儿工艺院的故事。顺便说一下,马相伯就是震旦学院、复旦公学的创始人,辅仁大学的创始人之一。我的母校复旦中学里,就竖立着他的铜像。🌟【西洋艺术】当年,土山湾的孤儿们在这里学习:👉🏻西洋油画、水彩画👉🏻雕塑、木刻👉🏻制作中西家具、金工制品👉🏻彩绘玻璃的制作👉🏻还设有印刷工坊,印制大量神学、科学、艺术书籍。作品遍及全国,甚至远至欧美。土山湾由此成为中国西洋艺术的摇篮,👉🏻培养出雕塑大师张充仁👉🏻“中国水彩画第一人”徐咏青👉🏻海派黄杨木雕创始人徐宝庆等一代又一代工艺美术人才。这段一度被掩埋在历史尘埃中的记忆,现在终于重现光彩。土山湾的故事,正如上海近现代的历史——中西文化会通、文明共融,生生不息,永远焕发活力与生机。--------------📌土山湾博物馆📍地址:上海市徐汇区蒲汇塘路55号💰门票:免费
扬派盆景园位于扬州瘦西湖风景区,它以展示扬派盆景为主题,园内种植了大量形态各异的盆景,包括松、柏、榆、杨等树种,以及古树名木。扬派盆景是中国盆景五大流派之一,具有层次分明、严整平稳、一寸三弯、状如云片等特点。园内现存古盆景40余盆,其中黄杨盆景“腾云”是我国在国际大赛中首次获得金奖的作品。此外,园内还有明清时期的扬派盆景作品20余件,这些盆景历经百年以上仍然保持生机盎然的形态。
江苏泰兴国家古银杏公园座落于“中国银杏第一镇”——泰兴市宣堡镇境内,占地总面积1600公顷,森林覆盖率65.3%。2013年12月获批国家级古银杏公园;2014年12月获批国家AAA级旅游景区和省级生态示范区;2015年10月获评为中国重要农业文化遗产(江苏泰兴银杏栽培系统)。公园内森林风景资源具有极高的独特性和观赏性。经确认古银杏群落达15个,是全国面积大、数量多、树龄高、林相佳、保护好的古银杏群落,被专家誉之为“自然之奇迹,休闲之胜地”。这里是大自然赠予人类的“森林氧吧”,漫步其中,仿佛享受一场“银杏森林浴”。这里自然景观与人文景观相映成趣、珠联璧合。岳飞的抗金故事、苏中“七战七捷”首战告捷的战斗篇章、银杏仙子的美丽传说至今为人们津津乐道。园内阳桥、昕桥、朗桥、隐桥、仙脉河、月亮湾、梅花岛、花卉园、垂钓园、千年银杏、千年古槐、百年皂角、600年古黄杨等景点散布其中;桃园、榉树园、香樟园、百年银杏园、樱花园、健身公园和生态长廊等景观,更为公园增添了生态魅力;郭寨生态园融休闲、观光、垂钓、餐饮、住宿为一体,为游客提供了一个休憩养生的佳去处。
江苏泰兴国家古银杏公园座落于“中国银杏第一镇”——泰兴市宣堡镇境内,占地总面积1600公顷,森林覆盖率65.3%。2013年12月获批国家级古银杏公园;2014年12月获批国家AAA级旅游景区和省级生态示范区;2015年10月获评为中国重要农业文化遗产(江苏泰兴银杏栽培系统)。公园内森林风景资源具有极高的独特性和观赏性。经确认古银杏群落达15个,是全国面积大、数量多、树龄高、林相佳、保护好的古银杏群落,被专家誉之为“自然之奇迹,休闲之胜地”。这里是大自然赠予人类的“森林氧吧”,漫步其中,仿佛享受一场“银杏森林浴”。这里自然景观与人文景观相映成趣、珠联璧合。岳飞的抗金故事、苏中“七战七捷”首战告捷的战斗篇章、银杏仙子的美丽传说至今为人们津津乐道。园内阳桥、昕桥、朗桥、隐桥、仙脉河、月亮湾、梅花岛、花卉园、垂钓园、千年银杏、千年古槐、百年皂角、600年古黄杨等景点散布其中;桃园、榉树园、香樟园、百年银杏园、樱花园、健身公园和生态长廊等景观,更为公园增添了生态魅力;郭寨生态园融休闲、观光、垂钓、餐饮、住宿为一体,为游客提供了一个休憩养生的佳去处。
“莫道江南花似锦,溱潼水国胜江南”。人们总是向往江南的水乡生活,然而泰州溱潼却有着胜似江南的水乡风光。这座千年古镇四面环水,毗邻风光无限的溱湖,是一颗鱼米丰足的水乡明珠。6万平方米青砖灰瓦的古建筑群,阐释着古镇淳朴悠久的历史。麻石街是溱潼古镇的标志,不仅是古镇的主要通道,更是繁华的商业中心。唐代古槐、宋代山茶花、明代黄杨,见证着古镇的沧桑蜕变。
浙江舟山网红村“路下徐”,一座静谧美好的小村庄。高大的樟树下是青瓦白墙的民居,书店、咖啡馆、文创店云集。中式乡村风,古朴而雅致。近日,超级火爆的“元一书坊”更是名声大噪。书店不大,但是里面的花样却很多。读书品咖啡,做扎染、制作花草纸扇,体验古法造纸、雕版心经全文印刷……丰富多样的手工体验,乐趣无穷。地址:浙江舟山普陀区展茅街道喜端黄杨尖角山脚
黄杨尖下路下徐,情怀与生活共融之处。路下徐,一个处令人向往的“理想村”。逃离世俗叨扰,奔向自由,邂逅一切的美好与浪漫。推荐打卡地:1⃣️元一书坊2⃣️怪兽咖啡3⃣️无忧酒坊4⃣️里舍5⃣️问石
“海上小白宫”上海旅拍打卡🥂说到上海历史建筑,必定离不开著名的建筑设计师-邬达克,上海的国际饭店就是由他设计,他在上海也留下了不少自己的作品,包括今天拍摄的:海上小白宫(𝐓𝐡𝐞 𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐨𝐟 𝐒𝐡𝐚𝐧𝐠𝐡𝐚𝐢)。🏆拥有百年历史的海上小白宫,因外观与美国白宫颇为相似而得名,法国文艺复兴式花园建筑被一片水泥森林包裹,如果不走进去看,真的很容易错过。🌺走进能看到小白宫前有一大片草坪,还有一条不起眼的小河;一楼有双抱露天大楼梯从两边引入二楼平台和建筑入口,而现在则是上海工艺美术博物馆的入口。🍨以前小白宫作为上海的法租界公董局总董官邸,我现在都能想象出住在这座豪宅里的总董在二楼平台上晒太阳喝下午茶的样子,真的是羡慕。🎠展厅内容有很多的刺绣,黄杨木雕,砚刻,瓷刻等作品,二楼左侧展厅的大门,竟然一百年前就流行了这种我们现代装修中用的“上吊轨”移门,拍照的时候调整了一下角度,那扇玻璃移门真的很重很重,货真价实啊。🏰按照现在的定义建筑一共是三层,内部有一个从三楼到一楼的旋转楼梯是网红们的拍照圣地,楼梯是简洁的铁艺设计栏杆加上木质的把手,台阶是我们现在很喜欢的复古风地砖,估计是要保护建筑,所以铺上了红色的软垫子,反而显得楼梯变的高级了。📺影视剧《南征北战》《雷雨》《宋氏三姐妹》在这里取过景,姜文,张曼玉,杨紫琼,叶童也都在这里留下过踪影。💌实用信息地址🏘:汾阳路79号交通🚊:地铁1号线常熟路站步行10分钟门票🎫:8元(疫情期间需要预约,如果参观人不多,门口也能预约进入)🍁我是亚亚头,旅行博主一枚,土生土长的上海人,有时候旅行久了发现最爱的还是自己的城市,文中历史内容有参考文献,如果有信息不够准确的地方,一定要及时告诉我。上海历史文化建筑系列内容持续更新,欢迎关注及互动!
广东潮州|木雕金漆很哇塞❗~潮州博物馆〈🍬小敏&小飞游世界🍬〉➡️原潮州博物馆是在儒学宫的,就是祭拜孔夫子的地方,现在的博物馆其实从颜值上还是不错的,航拍应该也很漂亮。🎡潮州市博物馆特色博物馆不大,进门左手边上就是南宋海阳县资福寺大铜钟,大钟上面的兽雕样式还有点生猛,但也有一点呆萌,印象很深刻。📍博物馆共四层楼,里面的展品很具有潮州特色,一楼副楼有潮州通使馆,潮人下南洋史展,介绍潮州人以及独特的海外务工文化,负一楼有石刻馆,二楼的《馆藏明至民国潮州木雕精品展》潮州金漆木雕是自己期望已久的。🎠潮州木雕又称潮州金漆木雕,它与东阳木雕、黄杨木雕及龙眼木雕并誉为“中国四大木雕”,其造型丰富优美,地域特色鲜明,为潮汕最独特的一道文化景观。在潮州博物馆木雕展厅内,馆藏作品从明代到民国都有,潮州木雕有别于其它木雕最大的区别是,它多了漆艺和贴金技法,也反映出潮汕独特的文化景观。在构图处理上,潮州木雕运作了模仿潮剧的舞台效果,其特点是在一个木雕面上将不同时空中发生的故事同时表达出来,其叙述方式有所谓的“径路”(用特殊的构图方式处理人物活动的脉络)。特别是多层镂空通雕,可以使其体积更加深厚丰满,物象重叠交错穿插其中,玲珑剔透的效果。作品人物众多、情节复杂、场面宏大、景物也是非常丰富的。🙋图4.清代金漆木雕小神龛,木雕既体现了雕刻的立体性,又营造出层层叠叠的多维度空间。潮州木雕最独特的地方,在于其出神入化的镂通雕技艺,看看这个椅子,上面是多层镂通雕,并且同时呈现双面多层镂通雕的精湛技艺,作品玲珑剔透,很立体。✅行程攻略潮州大道人民广场西南侧,旁边的美术馆也可以逛逛,我们时间比较匆忙,就下次有机会再去吧,另外奎元路还有很多美食🍰可以去打卡哟,有潮汕牛肉以及胡荣泉鸭母捻汤圆哦。
负氧净肺避暑 这才是夏天真正的打开方式。“秘境黎坪,神奇龙山”的黎坪景区清新净肺圣地 这样的黎坪绝对值得你来清凉、负氧、美景都在这里!🍀🍀🍀景区简介陕西黎坪国家森林公园大巴山西段米仓山腹地,东西长18千米,南北宽13千米,公园范围西达南郑区界,与宁强县相邻,东至黄杨河东沟,北起白杨坪,南至冷坝南部脊梁。🍀🍀🍀主要景点1.剑峡陕西黎坪国家森林公园内剑峡是河水深切现象形成的自然奇观,已有上亿年历史,因两岸峭壁嶙峋,中间水流湍急,形似一柄碧玉宝剑,故名“剑峡”。天书崖陕西黎坪国家森林公园内天书崖崖壁高286米,刻字高度150米,“天书崖”三个字每字为5×5米大小,间距约4米,崖体主要是页岩和板岩组成,青白两色石崖分列两边,像一本翻开的巨书,岩面纹路清晰,似有文字勾划了了,因而得名天书崖。鹿跳峡陕西黎坪国家森林公园内鹿跳峡又名“一步峡”,宽敞处开阔明朗,狭窄处似一步可越。对岸山崖形似鹿头、鹿角。🍀🍀🍀位置陕西省汉中市南郑区黎坪镇。🎫🎫🎫门票成人112元参考价🚗🚗🚗交通路线➀西安的朋友:(曲江收费站)→京昆高速→汉中(南郑出口)→南郑区(东大街、幸福路、北大街)→汉黎路→黎坪景区。② 四川的朋友:成都/绵阳/广元→银昆高速→南郑(协税出口)→高速引道→汉黎路→黎坪景区。③汉中本地市民:自己家→汉黎路→黎坪景区❗️❗️❗️tip黎坪国家森林公园植被覆盖率高达88.6%负氧离子含量50000个/cm³让你在云端氧吧里畅快“森”呼吸让亚健康无所遁形在这里,有你想看见的夏天养眼、养心、养肺,更养人……
上海|百年老洋房的邂逅之旅有着“上海小白宫”之称的上海工艺美术馆,是上海比较有特色的行业博物馆,收藏了上海博物馆以外的现代工艺美术精品。📌展厅有刺绣、雕刻、民间工艺三个,有很多上海本地需要保护的传统手艺,比如绒绣、竹刻、黄杨木雕等。📌老洋房建于1905年,建筑为法国文艺复兴式,三层纯白建筑,正面有两边旋转楼梯直达的二楼。洋房前有小花园(草坪)和半亩池塘,整体不大。📌二楼为展品区,作品精致但不能拍照;三楼为工作室为主,展品比较少,有很多工艺的工作室,一些工艺人年纪非常大了。🧡拍摄点推荐:1、洋房正面的草坪上,可以拍全景,不过现在美术馆人不少,很难等到正面完全没人的时候2、回旋楼梯上,纯白的楼梯充满了法式的浪漫,不管怎么拍都充满了欧式风情3、正面大露台,可以从下方拍出建筑的层次感,如果镜头角度广一些,还能拍下楼梯和露台的组合。4、二楼展厅的白色落地窗,应该是房间的隔断设计,很漂亮5、欧式大楼梯,铺着红毯、木质扶手的楼梯洋气十足,是拍摄的好地方6、三楼过道,老洋房的上海风走道7、三楼展厅沙发,就近体验一回老洋房的生活气息📷拍摄建议:室内规定不能拍照,但按理说空间拍照问题不大,但一定要声音轻。有时候管理叔叔会很纠结,不让拍,态度诚恳点就行。一定要戴口罩👗穿着建议:可以穿旗袍或蕾丝裙子,走老上海风格。如果日常装,推荐红色的衣服,比较出景📍地址:上海市徐汇区汾阳路79号📍交通:地铁一、七号线常熟路站步行十分钟即到⏱时间:9:00-16:00💵门票:8元📲预约:疫情期间,在微信“游上海”提前预约
青莲寺--浙江省超山风景名胜区景点之一,距杭州城15公里。青莲寺始建于明未清初。乾隆年间国子监宋大樽等游览青莲寺均留下佳作名篇。相传清朝大将军年羹尧部曾扎寨该寺。于民国八年(1919年)进行过维修,占地三十多亩。寺内大树参天,林木成荫,翠竹郁郁。沿着台阶,顺着林荫小道透迤而上,可以俯瞰临平。是登高望远的好去处。 寺院内大树参天,林木成荫,翠竹郁郁。寺内有山泉一股,金桂一嗅,黄杨一树,荷花一池,梅园一隅,是个空寂清幽,禅养身心的绝佳胜地。沿着台阶的林荫小道逶迤而上,可见殿宇巍峨,梵刹庄严。整体建筑依山就势,错落有致,寺庙不大,香火挺旺盛,香客络绎不绝。很适合古风照片的拍摄。详细地址:浙江省杭州市临平区崇超线交通攻略:自驾,离杭州主城区半小时车程。门口有停车场。
人是有灵性的动物,乌龟也是,尤其是听佛经长大的乌龟。香火旺盛的寺庙更让你心宁神静。金台寺原名金台精舍,在斗门区,算是我在珠海游玩去的最远的地区吧。背靠号称珠江门户第一峰的黄杨山,是黄杨八景之一。山口入口有一个水库,碧水蓝天,静静地躺在那里,好像在等有缘人相遇。转角不远的地方有一处山泉水,很甜很清,可以用空矿泉水瓶接一瓶水,以备不时之需。寺庙整体不大,天气也很炎热,需要注意防暑。注意事项:有点热,可以多带水和干粮,坐在树下吃点小吃。还是很惬意的。公交:有L6 L7直达寺庙门口。从拱北做601到井岸,然后转402到金台寺下车#金台寺
三月·城市春光 | 诗画公园 上海 共青森林公园 自然、宁静、野趣、粗犷,早春已至,林下空间内的野花也探出了头。这里最震撼人心的,是湖泊、大草坪、雪松林组成的绝美风景。湖面宽阔,湖水清澈,小小的湖心岛上树木葱茏;大草坪开阔,绿意盎然;雪松林高大、茂密。茂密的雪松林居高处,开阔的大草坪依着缓缓的坡地而下,地势最低处则是迷人的湖。共青森林公园确实有森林,由雪松、香樟、水杉、黄杨、柏树等高大常绿树分别密植在一起组成的,大树的下面是各种各样的灌木和花草。
金台寺位于珠海斗门区黄杨山为珠海海拔最高山
潮州探店|吃惯顺德鱼生,试试潮州鱼生味道🐟作为一个在世界美食之都顺德长大的,吃鱼生也是经常的。潮州鱼生,在做法和吃法上颇具地方特色。既然来到潮州,当然也是要品尝。和顺德鱼生对比,表面的区别是顺德鱼生的鱼要放血,然后做鱼生的鱼种类很多;顺德鱼生摆盘要么用的是冰盘,要么直接铺在碟子上;调料是没有这种调好的酱,用的是豉油和花生油;佐料就每个镇街都不相同,大体也是这几种。🍱潮州鱼生吃的是淡水鱼,选取三斤左右的草鱼。去鳞开膛,掏内脏,削鱼皮,沿着脊骨取下左右两块肉,切除肋骨跟鱼腹,擦干血污,把鱼肉放在通风处,让风吹得更有弹性。吃鱼生考验的是师傅刀功了,快准狠,用刀把它切成薄如蝉翼,几乎是透明的鱼片,然后放在一个具有潮州特的“寓意圆满”通风的圆竹篾片上。🥫吃鱼生的佐料分两种,一个是酱料。酱料由蒜头、豆酱、花生酱、精选花生油一起煮成的;另一个是什锦配料,由生切白萝卜丝、黄杨桃片、红辣椒丝、白蒜头片,以及芫茜、芹菜等组成。再配上地方风味的腌制萝卜干、冬菜、花生仁、甜橄榄。佐料五颜六色,非常的好看。吃鱼生时用筷子夹鱼生,先蘸酱料再配佐料,味道十分鲜嫩香甜。🌟推荐:这家店是当地土著带路的,说是地道老店,平常宵夜也是他们的聚集地,奇怪的是为啥是个火锅城,解释说是老板是火锅起家的,但其实啥都有得吃,这也是他们喜欢来这家店的原因。店在市政府斜对面,人民广场的旁边,车就停在大路边上,有人看管。店里不是很大,有包厢,装饰简单,上菜很快。除了吃鱼生,还点上了「明虾生」、「生腌血蛤」、「鹅肠」、「鱼饭」、「葱花牛肉」,哇哈哈,果然不能从外观衡量,这就是一家宝藏餐厅哦,太美味了!🏠超派火锅城📌地址:广东省潮州市湘桥区福春街和谐港湾西侧🚌交通:微01社区公交线“人民广场”站下,步行2分钟即到 <!--{0#126438#走!去探店}-->