黑松露与土锅子，冬日里的滇味暖意

冬天的寒风，总有一种穿透骨髓的冷意。而此时，唯有一场带着山林气息的温暖盛宴，才能安抚人心。新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅，用黑松露的天然幽香和土锅子的热气腾腾，带来了冬日里的滇味诗篇，让人在北京的寒冬中，感受到一缕来自南国的暖阳。

黑松露巧拌茭白：新鲜茭白的脆嫩搭配野生黑松露的独特香味，蘸上秘制蘸水，特别清爽。

黑松露香芋丝：洋芋炸得酥脆，和黑松露碎的结合让这道凉菜既香脆又特别。

黑松露武定鸡：香茅草的烟火气混合着黑松露的鲜香，热辣咸香，瞬间打开冬日食欲。

傣家鲜菌熟牛蹄土锅子：热气腾腾的土锅子最温暖人心，从熟牛蹄到金耳、猪肚菌等各种菌菇，每一口都鲜嫩爽滑，搭配云南蘸水更添风味。

牛肝菌焖饭：云南红心土豆块和菌子的鲜香充分渗透到米饭中，搭配牟定腐乳更是点睛之笔。

鲜花饼：每天现做的玫瑰花饼酥香四溢，带着云南特有的甜蜜气息，特别适合作为伴手礼。

在彩云天的每一口滇味美食中，我仿佛已经提前开启了一场云南旅行。春节后，计划再去云南好好体验一次地道的滇味文化，特别想去香格里拉走一走，也想探索建水、普洱这些小众城市，去发现更多美食和风景。
我的美食日记家乡美食这也太好吃了吧走！去探店朝思暮想的馆子