山西周边|乔家大院周末美食指南
有句话叫:皇家看故宫 民宅看乔家
从上帝视角看 整个院落呈双“喜”字形
城墙10米高 6个大院 内套20个小院 共313间房间 在160年里分4次建成
形成各自独立 又完整统一的古代建筑群
也是明清时期 民居建筑的典型代表
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乔家大院看什么:
看北方民居巅峰之作,也看晋商文化。
大院的建筑布局,为求吉祥如意,特地设计成了双“喜”字形的样式。
建筑古韵十足,雕梁画栋,到处可以以飞禽走兽、花鸟鱼虫为主题的浮雕,不同雕刻,含意不同,比如葡萄,就是寓意多子多孙的。
晋商文化于清朝达至鼎盛,家族几经起落,修建了如此精巧的建筑。各处牌匾,如汇通天下等,一望便知其意。
1990年 张艺谋电影《大红灯笼高高挂》和电视剧《乔家大院》
那一排排红灯笼 精美的雕刻 高高的砖墙 如今还保留了当时电影中的道具 整个代入感很强
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必看:
福字影壁,慈溪亲书“福种琅嬛”牌匾;
影壁后方百寿图;
中堂、德兴堂、宁守堂和保元堂;
砖雕细节等
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开放时间|门票|游玩时间:
开放时间:8:30~18:30
门票:115元成人票
游玩时间:需要3小时,地方非常大。
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乔家大院美食
乔家老号
位置:乔家大院牌楼乔家大院售票处旁边
八碗:喇嘛肉、蘑菇炖豆腐、安顿茄子、羊肉萝卜、甜米、红烧肉、红炖肉、清蒸丸子
八碟:乔氏焖干肉、贾令熏肉(用特种柏木熏出,风味独特,回味无穷)、致庸灌肠、糖醋黄瓜、花生米、拌豆腐、祁县蛋卷(特色清香,小清新口味,蘸醋非常好吃)。
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