广州潮汕菜|要啥没啥的“海门鱼仔店”

海门鱼仔算是我比较喜欢的广州这边的潮州菜
他家的生腌是我的至爱,可是今天?
生腌?没有
花甲?没有
鹅肝?没有
XXX?没有
………………
为啥?
因为运海鲜的车被堵在了汕头来广州的路上
emmm…
虽然不可抗力不能怪它,但是体验不好就是不好
最后连粿条都没有了…
菜品60%-70%估清的样纸
哦对了,我们17:30就到餐厅了
我很好奇后来来的人都能吃到个啥…
节假日还加收15%的服务费
说真的如果餐厅会做
今天因为这样的特殊情况,就应该免了
生意常做,要懂得变通吧…
.
【出品】
整体来说,海鲜是新鲜的
【鱿鱼】白灼非常鲜甜,口感爽脆,过口难忘
【卤水拼盘】的卤汁优秀,卤味都很入味,口感柔嫩,特别喜欢大肠、猪耳朵和鹅肉,值得推荐
【普宁豆腐】炸得外酥里嫩,但是配得汁不够咸度
【豆酱炒小白菜】也很惹味,口感爽脆有点甜
【豆酱剥皮牛】好咸…鱼肉紧实,肉质是一流的,但是真的好咸…
【咸虾】果然是咸虾,齁咸齁咸的,但是肉质很不错
【咸肉炒米线】米线干爽,味道其实还行,但还是…好咸。
菜品咸我可以理解,下饭,但米线这样的主食咸我就不能理解了🙄
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总之,食材值得被肯定,但口味偏咸,最凄惨的是,要啥啥没有,好像去了个假的海门鱼仔~
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店名:海门鱼仔店•潮汕味(海港城店)
地址:白云街道沿江东路418号(海港城2楼)
推荐指数:❤️❤️❤️
广州我的美食日记
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