这次澳门之行,我特别去了另一家路边摊的米其林小店。
这家小店位于远离商业繁华的路环,曾经是座小渔村,满街的嫩黄色和房屋外的墙画,面朝大海和灯塔。
这家路边摊的米其林店,只做零售,不堂食,主售“葡式蛋挞”,叫安德鲁。
安德鲁原是一个英国男人,他喜欢澳门这个拥有欧洲风情的远东城市,并爱上了中国女子玛嘉烈,于是定居澳门开创了蛋挞品牌。
这家已经有一百多年历史的最老的“安德鲁饼店”面积不大,看起来甚至有些不怎么起眼,感觉跟其他西饼店没有什么区别,可是他们家出品的葡式蛋挞却是澳门公认最好吃的葡式蛋挞之一,永利澳门泳池的救生员小哥哥强烈推荐我来品尝。
一块小小的蛋挞,面粉来自加拿大、鸡蛋来自日本、牛油来自德国、砂糖来自韩国,品质这么高,难怪一直被米其林所厚待。
顺带说一下,安德鲁的妻子玛嘉烈也开了同名品牌的蛋挞店,并将秘方卖给了肯德基,于是全世界都能品尝这个美味了。
安德鲁饼店澳门春日好去处周边游去哪儿这也太好吃了吧
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