苏州探店 | 苏州柏悦酒店·悦阁
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等待了一周的周五之夜，终于如期而至！一定要约上朋友，一起去放松一下。位于苏州柏悦酒店的悦阁，正是此时此刻的首选！这里集餐厅与酒吧于一体，不仅有DJ与音乐烘托出的氛围感，而且菜品与调酒都非常在线！
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澳洲安格斯牛肉塔塔，牛肉的细嫩无需过多的烹饪环节，只需点缀上卡露伽鱼子酱后，便可品尝到那份饱满的醇厚与咸鲜。特别是配上餐厅招牌的蜂蜜无花果餐前面包，唤醒沉睡的味蕾，开始期待今晚的美食与美酒。
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布拉塔芝士沙拉，以奶油生菜、芝麻菜与时令水果组合在一起，佐以布拉塔芝士与柑橘汁调味，乳脂的香气与柑橘的芬芳包裹着沙拉菜，清爽中又有着如沐春风的悦动。而帕尔马火腿赋予的咸鲜，恰如其分又不可或缺。
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主菜环节的熟成澳洲M5护林员谷和牛西冷，五成熟度不仅保留了牛肉充盈的汁水，又呈现出最为完美的口感状态。经过熟成后的牛排，油脂的香气更加浓郁，咀嚼之下可以感受到丰沛的汁水在唇齿间迸发，即便不用任何酱料，都可以品尝牛排本身的香气，非常亮眼。
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最后的巴斯克蛋糕，香甜细腻，奶香十足！再配上一杯大都会或是马天尼，在美酒与美食的陪伴之下，让周五之夜变得更加难忘！欢声笑语之间，卸下一周的疲惫，轻松迎接难得的周末时光。
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📍西洲路69号苏州柏悦酒店2楼
🕑17:00-24:00
我的美食日记这也太好吃了吧有酒的地方就有我苏州