京城探店 | 香格里拉春节品鉴晚宴
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昨天有幸在北京中国大饭店，吃到了今年的第一顿「年夜饭」。这也代表了香格里拉龙年新春推广计划已经正式启动，不仅包括了冬季客房体验、丰盛的年夜饭，以及缤纷节日好礼。在幸福的节日季，与家人朋友一起共庆美好、祥和的中国年。
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这场年夜饭，汇聚了北京国贸大酒店、北京香格里拉、北京嘉里大酒店、北京首钢园香格里拉、北京新国贸饭店、北京中国大饭店以及来自天津、唐山和秦皇岛三家香格里拉！每家酒店都带来了自己年夜饭菜单上的特色菜品，让这场晚宴的年味儿扑面而来。
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来自北京中国大饭店的财源滚滚新春盆菜将港式盆菜搬上了北方人的餐桌，十多种食材共冶一炉，经文火慢熬，每一口都能令味蕾绽放。而新国贸饭店更是将地道的老北京小吃爆肚儿端上来年夜饭餐桌，升级版的福源滚滚爆肚儿加入了羊里脊等食材，吃起来香气浓郁，回味无穷。
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来自北京国贸大酒店的如意吉祥鲍，外酥内糯的口感让人印象深刻，特别是芋头的加入更增添了绵密的绝妙口感，咸鲜的风味最是美妙。北京首钢园香格里拉带来的翡翠竹笙瑶柱老鸡炖花胶，冬日的北京最适合一碗温热的粤式煲汤，汤底的用料实在，汤头清澈无油，轻啜两口，暖意融融，幸福满满。
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来自天津香格里拉的青龙戏珠，将龙虾肉与传统狮子头完美结合，一口咬下油脂的香气与龙虾的细嫩交相辉映，非常精彩。而唐山香格里拉的海参玉田菜卷搭糖醋饹馇黑松露，更是将传统小吃与山野海中的鲜味呈现在一起，令人难忘！
我的美食日记这也太好吃了吧家乡美食北京北京中国大饭店