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来苏州一定要吃一下此地的特色小吃奥灶面。它的汤色是红色,但鱼与家禽不同熬煮得来的汤混合熬制。有句话说“一碗奥灶面,魂在两锅汤”可见它的鲜美程度。浇头是配面的主菜,苏州流行以大肉,爆鱼,鸭腿,膳丝入面。入锅的面条是龙须面,细如银丝,口感弹滑。在苏州旅行,在大街小巷很容易遇到一家奥灶面馆,比较出名的饭店有:奥灶馆,它坐落在亭林路半山桥南堍/同得兴面馆,十全街店/胥城奥灶面,位于三香路333号。
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