在 三亚 市区,也算是早早听闻过第一市场了,它是 三亚 最大的海鲜市场。在第一市场,每天的人流也是特别火爆,毕竟来这里的都是懂吃的馋虫们呀~
市场里面有着 大同 小异的海鲜小摊口,还有让人应接不暇的活海鲜在水箱里活泼乱跳。
听说市场经过整顿,已经不存在乱开价的情况了~会挑选海鲜也是一门本领,实在不会挑选,可以叫附近海鲜加工店的老板帮忙挑选哦~我们这次来到的小胡子川味海鲜加工店,因为我们不会挑,店里的老板会主动带我们去挑选!
到第一市场买海鲜,货比三家是王道,拉下脸皮讲价是门道。我个人比较喜欢皮皮虾,石斑鱼还有大龙虾。一个比一个肥美。挑选好海鲜就是拿回店 里加 工等大菜上桌啦!
后来菜上咯,就迫不及待想要开动。我会选择先吃我最爱的皮皮虾,椒盐的味道,它的外壳因为油炸过所以干燥酥脆。皮皮虾是很有营养价值的,好的皮皮虾它的肉和壳黏度没有那么高,所以很容易拨开。壳里的肉质剔透新鲜,吃起来很爽口哒~
这个螺肉好特别,还有个小短腿。因此它叫做鸡腿螺。还没开吃,香味就扑鼻而来啦,螺肉十分鲜美,我喜欢一边吸吮着壳里的辣汁,一边吃着肥美的肉。一直吸,一直爽。重点是鸡腿螺的份量还很大,怎么吃都觉得份量没有减少。
大龙虾可是不能错过的,肉质特别饱满鲜甜,清蒸的香,不用复杂的调料也好吃,实在吃不惯清淡的也可以换个口味哦~毕竟做法有多种,是可以选择的~
鱿鱼也是够入味的,外表辣辣的,吃起来有嚼劲之余还觉得挺脆口的,圣子王我以前也是没有吃过的,这一次大胆尝试了一番。入口弹牙爽口。鲜香之中又带着一丝香辣。
我以前是没有吃过小象拔蚌的,这下粉丝搭配象拔蚌清蒸。一开始尝试的时候内心还是有点抗拒的。等到象拔蚌吃在嘴里才发现原来肉质这么饱满的呀~粉丝也是脆口的~一个蚌肉下肚就有饱腹感了。
肥美的石斑鱼还有生蚝这些大众一点的美味佳肴也得尝试一番呀~生蚝得趁热吃,口感也是正宗的鲜。椰子饭也是 海南 的特色菜了,香甜软糯的椰子饭,再咬上一口脆口的椰子肉,甘甜之余是淡淡的清香。整体来说,这还是很不错的一家海鲜美食餐馆。地道的海鲜做法也是留住了吃客的胃,所以才有了今天如此火爆的人气吧。这也太好吃了吧下午茶探店蜜月旅行有酒的地方就有我三亚第一市场四川小胡子海鲜加工店(第一市场旗舰店)
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第一市场
四川小胡子海鲜加工店(第一市场旗舰店)
这也太好吃了吧
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