这怕是我在重庆吃过最正宗的手工披萨了吧！
《楚门的世界》🎬里金凯瑞说了一句话：
“如果以后我再也见不到你，
祝你早安，午安和晚安。”
也许正应了这句话所概括的时间
以这部经典电影为名的【TRUMAN】
重庆首家all bar one概念酒吧
从早上10点开始营业到凌晨02：00结束
名副其实的实现了“早安、午安和晚安”的问候
带来的是日咖夜酒的消费方式
也带来了我在重庆吃过最好吃的披萨🍕

不得不说⬇️
用专业意式披萨烤炉做出的手工披萨
那是真的好吃！！！
绝对改变了我对披萨的初始印象。
我原本是一个对披萨不怎么感冒的人
也不愿意去明白为何国外怎么都那么爱吃披萨
直到我吃到这家餐酒吧的披萨！！！
敢情那是因为我从来没有吃过正宗的、好吃的披萨呀！

我觉得披萨🍕最重要的就是面团的劲道
这个就跟烤炉息息相关。
TRUMAN用传统的土圆砖窑烤炉烤出的披萨
每一张都是全手工制作
皮薄有嚼劲，松软又酥脆，那是真的香呀！
据说，TRUMAN的面团都是秘制配方。

有韧性的饼底再加上丰富的馅料
还能拉丝的面皮儿
趁热吃，真的味道非常好！
黑松露蘑菇培根披萨，芝士味浓郁
川味香肠辣番茄披萨，符合重庆人口味
总之，TRUMAN的披萨，盲点不出错

白天，在复古的美式木质空间里
和一杯咖啡☕️道午安
夜幕降临，伴随着每晚19：30的live表演🎵
丑橘出逃的吉他手🎸B站音乐UP主张蛋蛋
从酒柜里选一个中意的酒类🍹
夜晚，和一杯美酒🍷说晚安💤重庆我的美食日记网红店拔草这也太好吃了吧下午茶探店咖啡馆打卡指南朝思暮想的馆子走！去探店高颜值咖啡馆推荐