厦门海鲜市场|本地人超爱小吃！卤章鱼海蛎煎

💃 厦门人有多爱海鲜？一日三餐，他们对海味上瘾，逛市场买海鲜，堪称最local的本地玩法！

🍃 关于环境：初来这里，只觉眼花缭乱。满街鱼虾蟹贝品种超多，鲍鱼、蛏子、大闸蟹，鲨鱼、海参、象牙蚌…所幸当地人推荐，我才发现隐藏好味。

🥘 关于美食：卤章鱼味道堪称一绝，叔叔阿姨的手艺超赞，他们把章鱼焯水煮熟之后，会撒上各种香菜、白芝麻、蒜泥、姜丝还有秘制的酱油。肉质更是无比肥硕，绵滑又q弹，因为闽南人崇尚鲜味，每一盆卤水章鱼都活色生香，酸甜咸辣交织。

🌟 关于口味：当然也别忘了试试，人气超高的闽台特色小吃，海蛎煎。它因台湾偶像剧而被熟知，只有在福建只能一睹真容。

👉 关于体验：只见大叔手速超快，热气腾腾出锅，外皮又香又脆，内里柔嫩无比，海蛎竟然会爆浆！绝对非让你欲罢不能，难怪有海中牛奶之美誉。各位海鲜爱好者们，还不快来大快朵颐？
#本地打卡#