寻味顺德，不能错过地道的容桂味道

前些天在顺德海俊达希尔顿住，难忘在希粤轩的晚餐，满满都是地道的容桂味道。

餐厅环境优雅、氛围舒适，装修风格融合了现代与传统的元素，整体色调以暖色为主，营出温馨舒适的用餐氛围。

餐厅内随处摆放了一些中式的摆设和艺术品，增添了中华文化的韵味。

最出彩的是餐厅出品，顺德菜本就著名，这里的菜肴食材讲究、做法精妙，不仅口味地道，视觉上也是一种享受。

🐷炭烧乳猪件
选用肉质鲜嫩的乳猪，经过炭火慢烤，使猪皮焦香酥脆，肉质鲜美多汁。既保留了乳猪的原汁原味，又增添了独特的炭香味，让人回味无穷。

🐟顺德拆鱼羹
顺德拆鱼羹是顺德的一道特色菜品，顺德希尔顿的出品更展现出了大厨独特的烹饪技艺。

新鲜的龙趸鱼肉，经过精心拆解，去骨去皮，再和其他食材一起炖煮。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，搭配蔬菜等食材，口感层次非常丰富，既美味可口，又营养丰富。

🦞龙虾炒牛奶
这是一道创意十足的菜品，新鲜的龙虾与牛奶结合，独特的烹饪方法使龙虾肉质鲜嫩，牛奶的香气与龙虾的鲜味相互融合，口感丰富，味道浓郁。

🐔盐甑阳山鸡
非常花时间的一道菜，嫩鸡经过盐甑烹饪，使得鸡肉更加鲜美多汁。盐甑烹饪法能够充分保留阳山鸡的原汁原味，同时盐味增鲜，超级美味。

🦆碌鹅陈村粉
陈村粉是非常有地方特色的美食，陈村粉作为主要食材，搭配碌鹅肉，口感滑爽，味道鲜美。

碌鹅肉质鲜嫩，与陈村粉的滑爽口感相得益彰，再加上独特的调料，使得整道菜品味道丰富，让人食过难忘。

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