只有5张桌子的胡同素食小店，天天爆满为什么
👅北京的素食餐厅分为两个极端，要不就贵得要命，人均700+平平常常，当然环境真好看，吃得也不错，只是不能飞入寻常百姓家，不能扩大食客群体；要不就不好吃，环境太普通，也就无法扬名和受到大众喜爱。
所以如果有一家特别受大家喜爱，又没那么昂贵的素食得多么不容易，然而就在五道营往南的永康胡同里就藏了这么这么一家小素食餐厅，天天爆满，百思不得其解。
 
🍬【环境】
沃野oii，也叫观品，观品原来是跟元古本店的姊妹中西结合甜品店，后来因为胡同整修关闭，2018年变身为了这家素食餐厅。它和一家特别有年代感的老理发店共用一个入口，周围都是居民房，社区里的小餐厅没有招摇的招牌，不好好看就错过了。
🖌️每天11点开门，我到的时候11点25，居然已经有位在吃了。几分钟之后，5张桌子全满，好在翻桌比较快。
店面里比较暗淡，温暖的日式风，一些玻璃器皿在售卖，墙上简单的招贴画和手写的毛笔菜单，成了装饰品。
 
🍀【餐品】
沃野大部分食物用的蔬菜，都是老板易筱和丈夫彭先生在自耕几年的小菜园里采摘的。
一张纸上没有多少菜品可选，但是随便选也不会错。有一些季节限定的菜品，过了时间就没有了。
🍣点击率最高的当属时蔬散寿司，我以为是寿司的材料上来，自己可以动手做做，其实不是，是一层加了寿司醋的米饭，上层铺了秋葵、海葡萄、牛油果、柚子、海苔丝、自制腌姜、辣椒丝、紫苏叶、鸡蛋等多彩食材。颜色特别绚烂，好像米饭做的披萨，超级大啊，点这份的话真的可以够两个人吃了！搅拌搅拌均匀，美味极了！
 
🍛作为咖喱的资深爱好者，必点焗烤红咖喱饭，上层焗烤的火候正好，微辣的咖喱特别下饭。
小吃很多种，我们点了季节限定的南瓜泥苹果沙拉，南瓜细腻甜蜜，里边埋藏了脆嫩的苹果，用绿色的芝麻菜搭配，口感丰富。
另外小吃罗勒脆饼与松子牛油果泥，不建议点。
 
❄️甜品必吃雪耳团子，洁白的球球，纯手工制作，也是观品的开山之作，浓浓的椰奶和芝士交叠，毫不甜腻。时而吃到咯吱咯吱的银耳，安静的甜品也有了声音。
 
🥢沃野，是肥沃的田野之意，而Oii，你看像不像一个盘子和一双筷子啊。
复杂的生活回归到过日子，就变成了粗茶淡饭，简单温暖。向往的金秋我的美食日记
 
❤️沃野oii
💰人均：120
⏰营业时间：11-20点
地址：北京市东城区永康胡同13号（和理发馆共用入口）沃野oii