【吃迷不悔 | 墨尔本两家绝不能错过的海鲜餐厅】

来到澳大利亚怎么能不吃海鲜呢，推荐两家市中心附近的海鲜餐厅，生蚝、龙虾一个都不能放过！

Water Front Southgate是墨尔本最老的海鲜餐厅，已经有一百多年的历史。餐厅就在亚拉河的岸边，景观特别美，尤其是夜景～这里坚持采购当天市场里最新鲜的海鲜，厨师的烹饪功力也十分了得～

澳大利亚盛产生蚝，这里专门有吃生蚝的餐吧，厨师现场开蚝、清洗，再放到你的面前，新鲜程度可想而知。我们选了两种：一种是悉尼岩（Sydney Rock Oyster， 5.5澳元/个），一种是产自塔斯马尼亚的太平洋生蚝（Pacific Oysters， 4.5澳元/个）、这两种蚝的个头都不算大，适合生食，滋味清甜。
海鲜汤（Seafood Chowder，29澳元），份量非常大，汤底里加入土豆，鲜味浓郁，开胃好喝。
番茄青口锅（Mussels Tomato，29澳元），这里的青口真是又壮又大啊，肉质肥厚，搭配上酸甜的番茄酱汁，让人大快朵颐。
龙虾（1/2 Lobster，半只125澳元，时价），可以选不同的做法，我们选了蒜香黄油焗，厨师的火候掌握的太好，里面的肉是多汁弹牙的，虽然比较贵，但还是要推荐，在国内真的吃不到这样好吃的龙虾！
地址：Shop 20/3, Southgate Precinct, 3 Southgate Avenue, Southbank 3006, Melbourne
营业时间：11:30-22:00

位于墨尔本市中心的Box in Collins是这个地区排名第一的海鲜餐厅，门脸不起眼，但却在这里吃到了此生最好吃的生蚝。
这里的生蚝产自南澳阿德莱德Coffin Bay，5澳元一只，真的是太好吃了：清甜、嫩滑、丰腴，终于明白为什么法国诗人把吃生蚝比喻成“好像亲吻海的唇”。 生蚝也吃了好多次，这一次的体验是极致的，毫不犹豫又追加了半打……
蒜蓉黄油黑虎虾，30澳元，虾的个头够大，肉质细嫩结实，酱汁滋味醇厚，裹着米饭吃了个肚歪。
地址：189 Collins Street, Melbourne 3000
营业时间：周二-周六 11:00-22:00；周日 11:00-21:00；周一休息
墨尔本这也太好吃了吧