【环境】悠唐购物广场也算是一家老商场了，里面集吃喝--穷游网

【环境】悠唐购物广场也算是一家老商场了，里面集吃喝玩乐逛于一体，四层的美食层就是汇聚了各个品牌的不同风格的美食，看的眼花缭乱的，但总能从中挑选一款想吃的美食。

今天就“钦点”了桐记小灶儿牛板筋火锅，这家是连锁店，主打以牛肉、牛蹄筋、牛板筋、牛杂的牛类火锅，偏港式口味。

店内装修风格偏卡通和港风，以4人的半包间的卡座为主。

「原味牛肉锅」满满一锅浓郁的原味牛肉端上来，当时就能味道一股牛肉的肉香味，没有添加很添加剂，吃着就原汁原味的牛肉，是牛蹄筋的大块牛肉，牛蹄筋被炖制的很软烂，基本上嘴一抿就吃到碎了，软而不烂，也很入味。

牛肉锅里不光有牛肉块，还有单独块状的牛板筋、被炸制过的土豆块、已经炖制的时间久，也都是很入味软烂的，很香~~

「茼蒿」是我们每次火锅必点菜之一，因为感觉茼蒿好像只有涮火锅才会吃的，平时很少吃到，就趁着吃火锅多吃点，补充不同的维生素和微量元素。放在牛肉汤里煮，可以稍微长一点时间，不需要蘸料也是很入味的。

「魔芋丝」算是健康主食的一款，相对不会长肉，吃起来没有负担，饱腹感强。

「乌冬面」一款主食，相对健康，在久煮的牛肉汤中多煮一会，乌冬面会吸收牛肉汤汁中的肉香，给ta增加另外一层口感和味道。

【服务】服务员会及时添加汤底，算是火锅店服务好的。