南昌，一座充满魅力的城市，不仅有深厚的历史文化底蕴，更有让人欲罢不能的美食。无论是街头巷尾的小吃摊，还是装修典雅的餐馆，都能找到这些让人垂涎欲滴的美食。如果你也是一个美食爱好者，那么南昌绝对值得你来一探究竟，品尝这些美味佳肴。
1️⃣大士院美食街
一条不仅有美味的食物，还有着浓厚的市井氛围的老街。这里的店铺大多是老字号，承载着南昌人的回忆和情怀。在这里，你可以看到熙熙攘攘的人群，听到热闹的吆喝声，感受到最真实的南昌烟火气。

✔白糖糕
大士院美食街的招牌之一。1 元 1 个的白糖糕，价格超级亲民。炸得金黄酥脆的外表，包裹着软糯香甜的内心，咬上一口，那甜蜜的滋味在舌尖散开，瞬间就甜进了心里。刚出锅的白糖糕最好吃，热乎乎的，甜而不腻，即使排队的人很多，也值得耐心等待。
✔瓦罐汤
4 元一份的瓦罐汤，小火慢炖出来的汤，味道鲜美，营养丰富。肉饼汤、香菇肉饼汤等，肉饼肥瘦比例适中，加上菌菇的鲜味，让汤底变得更鲜。
✔水煮
南昌水煮是南昌城最具烟火气的美食之一。一口大锅，里面的骨汤加秘制酱料熬成的底汤咕噜咕噜地翻滚着，各种食材在里面慢火慢炖，浸煮得超级入味。豆肠、豆泡、八宝、腐竹等豆制品堪称水煮的灵魂，吸满了鲜辣的汤汁，咬上一口，卤水混合着汤汁瞬间在嘴里爆开，那滋味，绝了。南昌水煮里还有先卤后煮的心肺等食材，清洗干净、卤制入味的心肺，既有卤料的香，又有本身的独特口感，嘎吱嘎吱的脆骨配着软糯的肺头，吃起来别有一番风味
✔油条包麻糍
南昌的特色小吃，刚炸出来的油条酥脆，包裹着软糯的麻糍，口感丰富，甜香可口。
✔小程烧饼
2元一个的烧饼香香脆脆，有多种口味可以选择，梅干菜烧饼咸香可口，鲜肉烧饼肉香四溢，价格实惠，买上一个边走边吃，超满足。
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2️⃣蛤蟆夜市
夜幕降临后蛤蟆夜市灯火辉煌，热闹非凡，各种美食香气扑鼻。
✔️锅巴虾：强烈推荐！锅巴香嘎嘣脆，和炸虾搭配在一起，酥香甜辣，特别开胃，一个人可以干掉一盘。
✔️烤皮蛋：南昌人对皮蛋的热爱你想象不到，除了皮蛋瓦罐汤、皮蛋粽子，这里的烧烤皮蛋也别有一番风味，有点 Q 弹，味道咸香，不吃真的会后悔。
✔️香辣小龙虾：夏天夜宵的标配，有蒜蓉和香辣两种口味，个人更喜欢香辣味的，虾肉鲜嫩，香辣入味，好吃到停不下来。

南昌的美食真的太多啦，大士美食街和蛤蟆夜市只是其中的一部分，国庆来南昌开启一场舌尖上的美食之旅吧！

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