张裕酒文化博物馆位于烟台市中心的芝罘区大马路张裕公司原址，它是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆。这一次我们买了含品鉴酒和亲手制作白兰地酒的套票。张裕酒文化博物馆由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅等组成。在这里可以了解到葡萄酒以及张裕公司在中国发展的历史。博物馆地下还有一个酒窖，是亚洲第一大酒窖。这是我第一次参观酒窖，觉得一切都很新鲜。葡萄酒窖内四季恒温，自然保持在摄氏12--18度之间，对酒的陈酿非常有益。酒窖内有三个硕大无比的橡木桶，容量为15000公升，被称为桶王。酒窖内还有一个古朴典雅的酒吧，游客可以在这个酒吧欣赏着欧洲古典音乐、品尝各种美酒，有专人会为游客介绍葡萄酒知识，在这里，游客可以体味张裕古老的历史，接受酒文化的熏陶。白兰地制作体验其实就是把已酿造好的酒灌入小酒瓶中，盖上酒瓶盖，贴上酒标。其中盖酒瓶盖稍微需要一些技术含量，需要自己用锤子把木塞打入酒瓶中，小朋友在这里玩的不亦乐乎。中国烟台张裕酒文化博物馆