曼谷50年美味老字号：荣泰鱼蛋粉曼谷地道小吃东南亚美食

喜欢泰国食物多层次的口味，能同时感受到酸辣甜，让人上瘾。 今天要介绍的曼谷必吃美食是在巷弄中的50年面店，不管是观光客或当地人都甘愿挤在这，而让人一吃就爱上的关键是它浓郁的汤头，非常鲜 甜！

菜单简易直接，每一样都有清楚的图示与中文名称。 首先，先由左至右的选择： 面的类型 -> 配料 -> 汤底口味 -> 尺寸。

1. Noodles: 选择面的种类，共有6样。 许多人来这里都会选择米粉，不过我觉得第一个 ‘蛋面Egg Noodle及河条’ 更好吃。

2. Topping: 选择配料。 荣泰的鱼丸超级Q弹、猪绞肉很大块，又香又有味。 而最后一项[混合配料]除了鱼丸、鱼板、猪绞肉、肉片以外，还多了一块猪肝＆粉肠，不喜欢内脏类的就避免啰。

3. Flavors: 选择汤底口味。 可以选择干面、不辣的猪肉汤头、酸辣汤。 荣泰家的汤头十分浓郁又带有甜味，让人尝一口就爱上。

当你来到这里会发现有两间[荣泰]相连，让人会怀疑到底哪家才是正统？ 原来两位老板是一对兄弟，出来各自开店。

小碗面的份量真的是很小份，大概要两碗才能吃得饱吧，不过这样就能够吃到两种口味啰。 我常觉得这碗面的配料才是主体，每次吃都觉得配料给得比面都多！

泰国好吃的东西太多了，这只是我午夜梦回想立刻出发去吃的其中一间！ 来试试荣泰的干面＆鱼皮，也是很厉害！