💌【顺德探店】凤城酒家叹早茶

凤城酒家是顺德朋友推荐的餐馆,且又以地方名字来命名,不明觉厉,必须来体验一下。听说以前在顺德大良有幢19层高楼,是当年大良最高建筑, 凤城酒家就在这里面。如今高楼已经不在,但是 凤城 却依旧保留了下来。作为百年老店,它诞生过顺德十大名厨,也有顺德十大名菜,门口的一面照片墙说明它有多火。茶位8元一位,选了陈年普洱 ,有服务员帮忙在旁边冲茶,看着她一气呵成的动作真舒服,贵也就忍了。
💕【豉油皇鸡脚】我们称之为“掐指一算”~鸡脚很入味,有弹性。
💕【肠粉】叫了两种:金菇云耳鲜虾肠粉和鲜虾一品红米肠粉,后者里面包裹的是韭黄。比起很多早茶店的脆皮红米肠粉,追求的是软绵鲜甜的口感。
💕【榄菜肉松陈村粉】榄菜肉松的酱汁与粉皮混合,感觉比其他款式的陈村粉更美味!据说清末民初,顺德陈村人黄但创制出一种以薄、软、滑、爽为特色的米粉,声名鹊起,当地人称之“粉旦(但)”。因其出自陈村镇,大家便以“陈村粉”名之。陈村粉有三个重要的特点:一是米香味浓郁,二是厚度很薄,只有0.5—0.7毫米,而普通粉的厚度都在1毫米以上,三是韧性适中,比普通粉好,柔韧性十足而又嫩滑。
💕【虾饺】晶莹剔透,能清晰看到里面大只的虾肉,吃起来特别有满足感。
💕【白糖糕】一片片白白胖胖,晶莹透白,松软弹牙。
💕【安心健康大油条】确实很大,胡小姐特地放了个包子在上面对比~
💕【生滚粥】瘦肉生菜鱼片粥和养生南瓜菌皇粥,分量都很巨型!四个人点一碗就足够了!!

眼高手低又点多了,真是没谱。不过买单才200多,比起 深圳 两个人随便喝个早茶就两百的情况,我们大呼便宜。总体来说,出品整体稳定,服务一般般,诚意建议商家把服务搞好点,生意才会更加兴隆🤔🤔🤔 。

🍽【美食攻略】
📍详细地址:大良南区滨河路1号凤城食都1号楼
🚗交通攻略:自驾前往,有停车场。
🕙营业时间:08:00-14:00,17:00-21:00探店
🍽推荐菜品:豉油皇鸡脚,肠粉,生滚粥,大良炒牛奶
🖼餐厅环境:干净整洁,很宽敞
💰人均消费:70元
🍜餐厅总分:❤️❤️❤️❤️
这也太好吃了吧顺德美食凤城酒家(凤城食都店)顺德
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