丽都商圈不乏时尚餐厅,新开的「什旿LUMINAUTÉ」格外亮眼。从餐厅装修,到菜品,再到这客流量,无疑是丽都商圈的黑马。
什旿LUMINAUTÉ取自“一家食肆1+14”的谐音,主理人希望用最简单的方式传递给食客最核心的理念——什旿LUMINAUTÉ就是一家食肆。
这家餐厅主打精致粤菜,同时加入西北元素,它的到来为这里成熟的美食氛围注入了全新的气息。
门口的玫瑰花墙格外讨喜,让人不自觉的心情愉悦,进入餐厅,呈现出艺术馆般的沉静优雅。
餐厅包间也是一大特色,最能体现餐厅理念的大包间“溶融 FUSION”,欧洲中世纪宫廷风与现代极简主义在同一空间共存。
必点推荐:
🔸小盆菜
依照传统的盆菜做法,保留了鲍鱼、花胶、海参、凤爪等主要食材,变成一人份和四人份,汤汁更浓郁,与食材之间的味道融合更深入,性价比也更高。
🔸烧鹅三吃
什旿LUMINAUT独创了“烧鹅三吃”。一吃,为传统烧鹅斩件;二吃,片皮鹅,选取鹅胸口最鲜嫩的一片肉,用北京片烤鸭的形式片成片,搭配葱丝、黄瓜,卷饼吃;三吃,为鹅汤泡饭,醇厚香浓,渗透进米饭中,粒粒饱满香滑。
🔸丽都壹鸽
选取15-18天的妙龄乳鸽,外皮吹弹可破,酥脆香醇,肉质鲜嫩,汁水丰盈,“丽都壹鸽”名不虚传。
🔸石锅巴楚菇
巴楚菇成长于新疆的沙漠中,是极为难得的天然食材,非常珍贵,其营养丰富程度亦超过松茸。石锅巴楚菇用浓郁的酱汁调和,巴楚菇肉质Q弹香嫩,是菌子爱好者不可错过的美味。
🔸什旿拌面
特色的主食之一,一次性将四种极具特色卤子摆上桌——辣皮子炒烤和牛卤、西红柿鸡蛋卤、土豆丁和牛粒卤、香芹炒和牛卤。四种卤一起拌上来自新疆的手面条,面条劲道弹牙,卤包含了香辣、酸甜、糯香和爽口四种味型,将融合之味展现的淋漓尽致。
什旿LUMINAUTÉ
地址:朝阳区芳园西路6号颐锦广场院内
什旿LUMINAUTÉ取自“一家食肆1+14”的谐音,主理人希望用最简单的方式传递给食客最核心的理念——什旿LUMINAUTÉ就是一家食肆。
这家餐厅主打精致粤菜,同时加入西北元素,它的到来为这里成熟的美食氛围注入了全新的气息。
门口的玫瑰花墙格外讨喜,让人不自觉的心情愉悦,进入餐厅,呈现出艺术馆般的沉静优雅。
餐厅包间也是一大特色,最能体现餐厅理念的大包间“溶融 FUSION”,欧洲中世纪宫廷风与现代极简主义在同一空间共存。
必点推荐:
🔸小盆菜
依照传统的盆菜做法,保留了鲍鱼、花胶、海参、凤爪等主要食材,变成一人份和四人份,汤汁更浓郁,与食材之间的味道融合更深入,性价比也更高。
🔸烧鹅三吃
什旿LUMINAUT独创了“烧鹅三吃”。一吃,为传统烧鹅斩件;二吃,片皮鹅,选取鹅胸口最鲜嫩的一片肉,用北京片烤鸭的形式片成片,搭配葱丝、黄瓜,卷饼吃;三吃,为鹅汤泡饭,醇厚香浓,渗透进米饭中,粒粒饱满香滑。
🔸丽都壹鸽
选取15-18天的妙龄乳鸽,外皮吹弹可破,酥脆香醇,肉质鲜嫩,汁水丰盈,“丽都壹鸽”名不虚传。
🔸石锅巴楚菇
巴楚菇成长于新疆的沙漠中,是极为难得的天然食材,非常珍贵,其营养丰富程度亦超过松茸。石锅巴楚菇用浓郁的酱汁调和,巴楚菇肉质Q弹香嫩,是菌子爱好者不可错过的美味。
🔸什旿拌面
特色的主食之一,一次性将四种极具特色卤子摆上桌——辣皮子炒烤和牛卤、西红柿鸡蛋卤、土豆丁和牛粒卤、香芹炒和牛卤。四种卤一起拌上来自新疆的手面条,面条劲道弹牙,卤包含了香辣、酸甜、糯香和爽口四种味型,将融合之味展现的淋漓尽致。
什旿LUMINAUTÉ
地址:朝阳区芳园西路6号颐锦广场院内
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