世界第二次咖啡浪潮代表|皮爷咖啡

众所周知，世界经历了三次咖啡浪潮
第一次是咖啡速食化时代，比如雀巢
第二次是咖啡连锁化时代，主旨创造生活和工作以外的第三空间，比如皮爷、星巴克
第三次是产地和精品咖啡崛起时代，也就是现在所谓的独立咖啡馆，原产地咖啡大行其道。
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皮爷有句SLOGAN：来自加州的咖啡祖师爷
确实，作为第二次浪潮的代表
以及星巴克的“师傅”
不管如今它的味道是否可以满足大多数人的需求
它曾在历史上的地位都是不可取代的
上个世纪60年代，不满足于速溶咖啡文化的皮爷
决定找到自己的高品质咖啡豆并且自己烘焙
后于1966年创办了第一家咖啡馆
位于旧金山的伯克利
从此，皮爷把精品咖啡和咖啡“第三空间”（社交场景）带到了世人面前
咖啡馆连锁化时代也就此开启！
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带着朝圣的心情来到皮爷
这家位于天河城的皮爷咖啡是广州第一家
目前也是唯一一家
超大和舒适的环境非常适合聊天（果然是社交场景）
不过因为没有电源，对办公不友好哦
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点了一杯冰的【摘星拿铁】
中度烘焙创世巨星豆
口味均衡，不会过酸也不会过苦
香橙的清香很透彻
但如果平时喝惯手冲
建议加多1-2份浓缩
要不口味还是很淡
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【咖喱牛肉酥】
味道中规中矩
但也能很好的满足我brunch的需求了
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这里的环境比很多星巴克都好
太适合约上三五知己过来聊人生了
赞！
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推荐指数：♥️♥️♥️♥️
地址：天河路208号天河城购物中心第一层167、168号商铺
咖啡馆打卡指南广州