😋葱拌海螺片、墨鱼烧年糕…青岛香格里拉大酒店香官中餐厅里品味最有特色的青岛海鲜菜

⛩［环境］香宫中餐厅位于青岛香格里拉大酒店青香阁一层，门庭并不宣扬，大厅的布局古朴典雅，实木雕镂的屏风、窗棱，精美的古董摆件、墙上的字画、刺绣，细节处处潜显低调的奢华。包厢中正，独立的空间营造出绝佳的私密性，落地窗外一面安逸的风景！

🛎［服务］匹配香格里拉酒店的五星服务，包厢内用餐一直有容貌隽秀的服务生伺服，迎客、上菜、倒酒、换碟……无一不是细致入微。

👨‍🍳［特色］香宫盛迎八方来宾，主推淮扬菜、粤菜、本地菜和海鲜菜，菜品既保持着传统正宗的烹饪风格，又独具匠心地在出品上下功夫！

⭐️［特色］青岛靠海，本地海鲜非常的新鲜，所以海鲜菜非常值得一试！

🍺「啤酒」香格里拉定制版的青岛啤酒定必须要品尝一下！

👅「马家沟芹菜拌海米」马家沟芹菜作为浙江人倒是颇感熟悉，杭州很多的餐厅都有凉拌的马家沟芹菜，口感爽脆鲜嫩，但是这一回才知道原来这芹菜的产地马家沟居然正是在青岛，是山东省青岛市特产，还是中国国家地理标志产品。海米，是将海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品，因其工序如舂谷成米，故称海米。在我们浙江一带，也叫开洋，我从小就超级爱吃，格外的鲜美。

👅「葱拌海螺片」摆盘非常的有特色，一枚漂亮的海螺带来海的气息，而螺肉已经被精细的取出切成薄片，螺肉的口感非常的Q韧，带着葱香，咸鲜可口。

👅「竹荪蛋炖三宝」超级鲜美的一道海鲜汤羹，竹荪、鲜鲍、螺片、羊肚菌、虫草花，集萃了海鲜与菌类的精华炖出一盅靓汤，温暖而开胃。

👅「墨鱼烧年糕」绝对是本地特色，从小就甚爱墨鱼QQ的口感，这道菜连墨鱼汁都充分的用上了，所以年糕和墨鱼都是黑乎乎的，嗯嗯，吃的时候嘴里都会黑黑的，但是绝对不是“黑暗”料理，这道菜里的墨鱼和年糕都是嚼劲十足的舌尖诱惑。

👅「腌脆瓜炒海参」烹饪的时候火侯控得极好，脆瓜的色泽鲜亮，海参很饱壮，这道菜的营养自然也是极丰富的了。

👅最后的「甜品」和「水果」超级惊艳，以为整盘的水果里面，居然每一盘里面都藏着一个“水果”是象型的面点，创意一百分！

📍［位置］香港中路9号香格里拉酒店青香阁一楼

青岛香格里拉大酒店香宫中餐厅暑假亲子游我的美食日记这也太好吃了吧