舌尖上的拉美| 4. 唐胡里奥Don Julio，烤肉、还是烤肉。

广场上，响起悠扬的探戈舞曲。无论天使咖啡馆、或是探戈红，你都可以一边品尝精致美食、一边欣赏阿根廷国粹，探戈。

阿根廷的另一国粹，便是足球。就在一个多小时前开赛的阿根廷超级联赛第20轮的一场比赛，曾经被上海球迷戏称为“特思乡”的博卡青年队长特维斯，客战科尔多瓦中央队的第4分钟便轰入一球，并且已经梅开二度。上海申花、博卡青年。

也许特维斯真的很思乡，毕竟这儿还有阿根廷的另一项国粹：阿根廷烤肉。到阿根廷旅行，怎能不吃烤肉；在布宜诺斯艾利斯吃烤肉，又怎能不提唐胡里奥。

这间坐落在巴勒莫街区的二层餐馆，1999年开业，老板帕布洛·里贝罗认认真真经营的，就是炭火烤肉、各种牛排牛肉牛杂，几乎很少有牛(🐷)肉以外的花样。潘帕斯草原喂养的安格斯和海福特牛肉，熟成10-28天后烤来待客，那个多汁香嫩。只可惜量太大，一个人没办法多点俩菜。

从2015年至今，唐胡里奥连续上榜拉美50最佳餐厅，2019年排名第四，仅次于秘鲁的每度和中央、以及墨西哥的普约尔。而且，唐胡里奥更是入选了2019世界50最佳餐厅，排名34。

过去一年，阿根廷比索对美金贬值了差不多4成，唐胡里奥的牛排们也涨价啦。不过，吃份牛排也就200人民币样子，一顿晚餐并不贵哦。

建议最好提前半个月以上预订，没预订门口等位可要排很久很久哦。

地址：Guatemala 4691 (esquina Gurruchaga)
Palermo Viejo, C.A.B.A. Argentina
想见你布宜诺斯艾利斯巴勒莫区阿根廷