#寻味重庆# 之麦香园

很多年前麦香园还是一家小店，后来逐渐做的后开了连锁，环境越来越好，服务也随之跟进，对我来说最重要的味道也保持的不错。工作日中午来的，可以随意入座。

餐厅全落地窗，红黑色调为主，餐桌擦拭非常干净，入座后人手一条热毛巾擦拭。

【锅底】

服务员看我们背着大包像外地游客，提出要不要先上微辣锅，觉得辣度不够再加辣。人家态度那么好，我们两个嗜辣者也就从了，当然试过辣度后果断要求加辣。重庆火锅，没点强烈辣度怎么能好吃。

红汤小锅底收费20元，一次性用油口感非常干净，无杂味，可以打90分以上。

【菜品】

#油炸鲜奶#
小份12元，点它完全是因为推荐的人太多，上桌后趁热入口，奶香四溢！与之前吃过的那种不纯净的奶味截然不同，有点意外一家火锅店里有这么好吃的炸鲜奶，餐前吃上两块正好，五星推荐；

#绿色毛肚#
22元/份，本地人都喜欢吃这种提前发好的袋装毛肚，性价比高。颜色较浅，涮食后口感更爽脆，也好咀嚼。不亏是推荐榜排名第一的菜品；

#鲜鳝鱼#
26元/份，处理好的鳝鱼肉细嫩新鲜，口感我也喜欢；

#香辣牛肉#
32元/份，份量不少，牛肉表层满满的辣椒让人来看着都爽，腌制入味，只是嫩滑程度不如我之前吃的其他几家，值个三星半吧；

蔬菜类选了方竹笋、海鲜菇、藕片等，表现都不错。

【结语】

麦香园定价比一般火锅店稍高，但环境服务有保证，锅底食材表现都不错，适合对就餐综合需求较高的朋友了，至少袖子不会蹭到桌子上的油腻，我个人很喜欢他家，推荐！中国重庆麦香园(银石天香店)